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Macarons à la fraise
Chef DamienPar  Chef Damien  | Chef cuisinier

Chef Damien est un chef cuisinier français, enseignant, auteur et entrepreneur. Il est reconnu pour son engagement en faveur d'une cuisine authentique, accessible et écoresponsable. Il est le cofondateur de 750g.

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Ingrédients pour la ganache pour macarons à la fraise :
200g de chocolat blanc
450g de crème liquide à 30%
1 c à s de miel d'acacia
50 à 80g de coulis de fraise
Un peu de colorant en poudre rose
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