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On ne se prive plus de ces 8 desserts au chocolat peu sucrés

Si, comme nous, vous adorez prendre une part de gâteau à l'heure du goûter mais que vous avez peur d'abuser sur le sucre, voici la solution : 8 desserts au chocolat avec peu de sucre ajouté. De quoi se régaler sans culpabiliser. 

N°1 : Gâteau au chocolat et à la poudre d'amandes

Gâteau au chocolat à la poudre d'amandes. Adobestock

Pas la moindre trace de sucre en poudre dans ce gâteau. Pas de miel ou de fruits non plus ; le pouvoir sucrant est apporté par l'édulcorant. Et pour avoir un gâteau au chocolat très moelleux, on ajoute de la poudre d'amandes. C'est notre madeleine de Proust. 

 

N°2 : une glace express et vegan

Glace au chocolat sans sucre et sans crème . Adobestock

Une glace au chocolat prête en 5 minutes et sans sucres ajoutés, vous y croyez ? On appelle ça une nice cream. Le secret est d'ajouter des bananes pour le côté sucré et l'onctuosité de la glace. Pour les saveurs, il y a aussi du cacao et des carrés de chocolat. Et pour que la glace ne soit pas trop compacte, il suffit de verser une lichette de lait végétal et le tour est joué. Le plus dur à faire sera d'être patient : pour qu'elle soit bien fraîche, il faut la faire reposer 2 heures au congélateur.

 

N°3 : des energy balls aux dattes et au chocolat

Energy balls au chocolat. Adobestock

S'il vous reste quelques fruits secs dans le placard, passez-les dans ces boulettes sans cuisson au chocolat. Grâce aux dattes qu'on y ajoute, il n'y a même pas besoin de mettre du sucre. C'est l'en-cas idéal si l'on a un petit creux et que l'on veut faire attention à ce que l'on mange. 

 

N°4 : Des cookies healthy aux pépites de chocolat

Cookies healthy au chocolat et à la noisette. Adobestock

Notre péché mignon à l'heure du goûter, ce sont les cookies croustillants à l'extérieur et encore moelleux à coeur. Avec leur taille XXL comme en Amérique, c'est un régal quand ils sortent du four. Le gros plus ? Pas besoin de culpabiliser si vous en êtes à votre 4ème cookie de l'après-midi puisqu'ils contiennent très peu de sucre. 

 

Le secret de ces cookies healthy aux pépites de chocolat et aux noisettes, c'est de choisir du sucre complet. Il a un pouvoir sucrant beaucoup plus intense et il garde plus de nutriments, ce qui nous permet d'en mettre moins pour le même goût. Pratique ! 

 

N°5 : des muffins au chocolat très healthy

Muffins au chocolat. Adobestock

Dans notre recette, on troque le beurre et le sucre contre de l'avocat et du miel pour des muffins très healthy et toujours aussi gourmands. Promis, vous ne sentirez même pas qu'il y a un avocat dans la pâte. Ni vu ni connu !

 

N°6 : un banana bread au chocolat sans sucre ni matière grasse

Banana bread au chocolat. Thinkstock photos. 

Un gâteau au chocolat sans matière grasse et sans sucres ajoutés, on ne résiste pas. Si vous avez des bananes qui commencent à noircir, le banana bread au chocolat et sans sucre est la recette idéale pour les passer et vous régaler à l'heure du goûter ou pour le petit-déjeuner de demain... s'il en reste jusque là. 

 

N°7 : Coulant au chocolat

C'est vrai que c'est le dessert au chocolat le plus sucré de notre sélection, mais entre nous 75g de sucre pour 4 délicieux coulants au chocolat, c'est peu. Et ça, c'est grâce au fait que l'on mette une tablette de chocolat noir, de la poudre de noisette et de la compote pour donner beaucoup de goût. 

 

N°8 : Mousse au chocolat

Mousse au chocolat sans sucre. Adobestock

Avec seulement 3 ingrédients sortis du placard, réalisez un dessert qui ravira tous les gourmands à coup sûr. Attention à vous essuyer les coins de lèvre avant d'affirmer que ce n'est pas vous qui avez fini la mousse au chocolat. Parce que, on vous le dit, ce sera très difficile de résister à la tentation. 

 

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