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Lorsque l’on rentre du travail, il faut absolument répondre à la question : “Qu’est-ce-que l’on mange ce soir ?”. Une interrogation qui fait un peu plus augmenter la charge mentale. Alors pour pouvoir trouver des idées de recettes faciles, saines et économiques, on peut alors acheter des livres, regarder des recettes sur YouTube ou alors suivre les bons conseils de chefs culinaires ou de créateurs de contenus qui vont nous proposer tout un tas d’astuces pour pouvoir gagner du temps et manger sainement. Parce que ce n’est pas parce qu’il faut faire à manger rapidement que l’on doit se contenter de fast food et de junk food.
Ainsi, parmi ceux qui nous aident à trouver des idées toujours plus rapides et saines, il y a Maud Vatinel qui propose une recette délicieuse à base de feta et d’épinards. En légende de sa vidéo, la créatrice culinaire met en avant une recette que l’on peut faire avec ce que l’on a dans le réfrigérateur. En effet, il est possible de proposer des recettes gourmandes avec des ingrédients basiques : “Ultra rapide à faire, croustillant à souhait, sucré-salé comme on aime, c’est le genre de recette qui fait toujours son petit effet (sans prise de tête)”. Découvrons cette recette tout de suite !
Les ingrédients pour réaliser cette recette à base de feta-épinards
- Un bloc de feta,
- Une pâte filo
- Des épinards,
- De l’huile d’olive,
- Et du miel.
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Voici la recette pour préparer ce plat sain et rapide
- Commencez par poêler les épinards, à feu doux,
- Déposez le bloc de feta au milieu de la pâte filo,
- Badigeonnez le tout avec de l’huile d’olive,
- Ajoutez les épinards par-dessus,
- Ajoutez votre mélange d’épices (à adapter en fonction de vos goûts),
- Repliez la feuille et ajouter encore de l’huile et un filet de miel pour apporter le côté croustillant et caramélisé,
- Placez le tout dans le four jusqu’à ce que soit doré !
Vous pouvez ajouter un peu de miel. N’hésitez pas à ajouter une bonne salade verte et le tour est joué !