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Un saumon fumé vendu dans les magasins Monoprix fait actuellement l'objet d'un rappel partout en France. En cause : la présence de la bactérie Listeria monocytogenes, responsable de la listériose. Les consommateurs sont invités à ne plus le consommer et à le rapporter en magasin.
Un saumon fumé Monoprix Gourmet concerné par le rappel
Le rappel concerne le Saumon Atlantique fumé élevé en Écosse 4 tranches 140 g de la marque Monoprix Gourmet. Le produit porte le code GTIN 3350033505049, le lot 222310152 et une date limite de consommation fixée au 29 juin 2026.
Commercialisé entre le 4 et le 22 juin 2026 dans les magasins Monoprix partout en France, ce produit devait être conservé au réfrigérateur. Le rappel a été lancé à titre volontaire après la détection de Listeria monocytogenes lors de contrôles sanitaires.
Quels sont les risques pour la santé ?
La présence de Listeria monocytogenes expose les consommateurs au risque de développer une listériose, une infection qui peut être grave, notamment chez certaines personnes fragiles.
Les premiers symptômes sont généralement de la fièvre, parfois accompagnée de maux de tête et de courbatures. Dans certains cas, la maladie peut entraîner des complications neurologiques. Chez les femmes enceintes, elle peut également provoquer des atteintes maternelles ou fœtales.
Les femmes enceintes, les personnes âgées ainsi que les personnes immunodéprimées sont particulièrement exposées aux formes graves. Il est également important de savoir que la période d'incubation de la listériose peut atteindre huit semaines, ce qui signifie que les symptômes peuvent apparaître longtemps après la consommation du produit.
Que faire si vous avez acheté ce produit ?
Si vous possédez ce saumon fumé, ne le consommez pas. Il est recommandé de le rapporter dans un magasin Monoprix, où un remboursement vous sera proposé.
Si vous avez déjà consommé ce produit et que vous présentez de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures, consultez rapidement votre médecin en précisant que vous avez consommé ce saumon rappelé.
Pour toute question, un numéro d'information est mis à disposition des consommateurs : 0800 084 000. La procédure de rappel restera en vigueur jusqu'au 6 juillet 2026.