Petits pains aux tomates séchées et speck

Un régal ces petits pains qu'on peut servir à l'apéritif !

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Tomates d'amour facile

Pour un apéritif sympa !

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Moelleux, gâteaux aux courgettes et carottes, mozzarella

Recette delicieuse au coeur fondant en apéro.

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Tête d'ail surprise meringuée

Un nuage léger qui cache de savoureuses petites bêtes à cornes ...

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Croustifondants jaune-rouge

Des petits carrés de polenta mélangé à du beaufort ou brebis surmontés de lamelles beaufort /brebis et de lamelles poivrons à l'huile d'olive et herbes

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Pousses d'épinards et chorizo à la menthe

Bouchée de chorizo accompagnée de pommes de terre et feuille de menthe.

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Cornets d'agneau aux pommes et raisins secs

Tels des wraps, ces cornets garnis de dés d'agneau, de pommes et de raisins se dégustent sans faim !Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.

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Macarons chocolat Fourme d'Ambert

Des macarons étonnants avec une ganache au chocolat et à la Fourme d'Ambert

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Chou à la mirabelle, fromage fondu

Une pâte à chou déclinée en mignardises salées sucrées.

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Macarons Roquefort Papillon, banane et noix

Des coques de macarons à base de poudre de noix garnie d'une crème au Roquefort Papillon et à la Banane. Un mariage surprenant et délici1

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Whoopie pies à la fourme d'Ambert et aux noisettes

De délicieuses bouchées apéritives aux saveurs auvergnates.

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Whoopies au fromage de chèvre

Une recette de whoopies salés, réalisée sur le Salon Saveurs.

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Whoopies noirs à la morue et au piquillo

Une adaptation du grand classique de la cuisine basque : le piquillo farci à la morue, parfait en pintxo ou en bouchées apéritives.

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Croustillants aux fromages.........

Des toasts croustillants et parfumés.

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Pain tomate

Recette facile à faire qui est bonne et fraîche idéale pour l'apéritif

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Tomates cerises pommes d'amour

De delicieuses tomates cerises caramélisées

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Bricks de cerises aux amandes

Apéritif bon et léger

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Cheese-Quiches à la truite fumée

Pour un apéro tout léger

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Sucettes surimi de colin d'alaska & saumon sauvage rose

Gourmandise de la Mer ...Réalisation Mai 2011 par le Chef Marc Marchand pour ASMI

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Briochettes noix et tomme

Pour l'apéro ou le dîner : gourmandes toujours!

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Whoopies pies aux noix, poire et Roquefort Papillon

De petits biscuits au noix avec un coeur poire/roquefort à déguster à l'apéro, l'après midi, en soirée ou selon les envies.

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Bricks de chocolat et chèvre

Délicieux sucrés salés pour l'entrée ou l'apéritif.

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Sucettes au foie gras

Idéale pour une entrée surprenante ou un apéritif dinatoire fracassant.

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Fraich'cocktail

C'est un ensemble de cruditées de couleures différentes que l'on prend selon notre envie et que l'on peut tremper dans une sauce au fromage blanc1

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Scones au magert fumé

Rapide, simple et toujours réussis...

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