Choux aux crevettes et Cottage Cheese
Des choux salés frais en entrées ou en apéritifs !
Fougasse au Cottage Cheese
Pourquoi ne pas essayer une fougasse au cottage cheese. Il adoucit le goût des anchois et des olives et rend la fougasse moelleuse.
Petits pains aux tomates séchées et speck maison
Petits pains qui peuvent être servis en apéritifs.
Petits pains aux tomates séchées et speck
Un régal ces petits pains qu'on peut servir à l'apéritif !
Tomates d'amour facile
Pour un apéritif sympa !
Moelleux, gâteaux aux courgettes et carottes, mozzarella
Recette delicieuse au coeur fondant en apéro.
Tête d'ail surprise meringuée
Un nuage léger qui cache de savoureuses petites bêtes à cornes ...
Croustifondants jaune-rouge
Des petits carrés de polenta mélangé à du beaufort ou brebis surmontés de lamelles beaufort /brebis et de lamelles poivrons à l'huile d'olive et herbes
Pousses d'épinards et chorizo à la menthe
Bouchée de chorizo accompagnée de pommes de terre et feuille de menthe.
Cornets d'agneau aux pommes et raisins secs
Tels des wraps, ces cornets garnis de dés d'agneau, de pommes et de raisins se dégustent sans faim !Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.
Macarons chocolat Fourme d'Ambert
Des macarons étonnants avec une ganache au chocolat et à la Fourme d'Ambert
Chou à la mirabelle, fromage fondu
Une pâte à chou déclinée en mignardises salées sucrées.
Macarons Roquefort Papillon, banane et noix
Des coques de macarons à base de poudre de noix garnie d'une crème au Roquefort Papillon et à la Banane. Un mariage surprenant et délici…
Whoopie pies à la fourme d'Ambert et aux noisettes
De délicieuses bouchées apéritives aux saveurs auvergnates.
Whoopies au fromage de chèvre
Une recette de whoopies salés, réalisée sur le Salon Saveurs.
Whoopies noirs à la morue et au piquillo
Une adaptation du grand classique de la cuisine basque : le piquillo farci à la morue, parfait en pintxo ou en bouchées apéritives.
Croustillants aux fromages.........
Des toasts croustillants et parfumés.
Pain tomate
Recette facile à faire qui est bonne et fraîche idéale pour l'apéritif
Tomates cerises pommes d'amour
De delicieuses tomates cerises caramélisées
Bricks de cerises aux amandes
Apéritif bon et léger
Cheese-Quiches à la truite fumée
Pour un apéro tout léger
Sucettes surimi de colin d'alaska & saumon sauvage rose
Gourmandise de la Mer ...Réalisation Mai 2011 par le Chef Marc Marchand pour ASMI
Briochettes noix et tomme
Pour l'apéro ou le dîner : gourmandes toujours!
Whoopies pies aux noix, poire et Roquefort Papillon
De petits biscuits au noix avec un coeur poire/roquefort à déguster à l'apéro, l'après midi, en soirée ou selon les envies.
Bricks de chocolat et chèvre
Délicieux sucrés salés pour l'entrée ou l'apéritif.
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