Découvrez les plats typiques et la cuisine de chaque pays.
Ichigo daifuku, mochi à la fraise
La recette d'Ichigo daifuku est née de la passion des japonais pour la fraise et c'est une création assez récente. Cette spécialit&eacut…
Gâteau de semoule à la poêle
La recette du gâteau de semoule à la poêle est très simple à préparer et surtout qu'elle sauve pas mal de parents pour impro…
Baklava cheesecake individuel
Voici une recette très originale pour allier l'envie de déguster un baklava et un cheesecake en même temps. C'est un cheesecake avec une p&…
Les samoas cookies
Les samoas cookies sont des biscuits à base de sablés et garnis d'un mélange de cacahuètes et de caramel, puis enrobés de chocola…
Nasi Goreng de Chef Damien
Le Nasi Goreng est un plat très populaire en Indonésie et en Malaisie. Son nom signifie "Riz frit". Il peut être agrémenté de dive…
Paella express et facile au four
Voilà une recette express de la paella. Sa cuisson se fait au four, ce qui permet une bonne répartition de la chaleur et zéro surveillance.
Riz sauté comme en Chine
Le riz sauté se fait beaucoup dans tous les pays d'Asie. Ici nous vous proposons une version qui peut être dupliquée chez vous avec les restes q…
Enchiladas au bœuf
Et si on partait en voyage vers une destination ensoleillée : le Mexique ! Voici une recette d'enchiladas au bœuf 100% du fait maison qui vont ravir vo…
La véritable recette du pad thaï
Le pad thaï est une recette originaire de Thaïlande, comme son nom l'indique. Il s'agit d'un plat complet composé de nouilles de riz, de tofu et d'…
Porc au caramel (thịt kho)
Le porc au caramel ou thịt kho est une recette traditionnelle du Vietnam et aussi l'une des plus emblématique. Le porc est d'abord braisé da…
Pop corn chicken
Le pop-corn chicken est une version asiatique du poulet frit. Il est appelé pop-corn car pour s'adapter à la cuisine de rue, le poulet est coupé…
Dakgangjeong, le poulet frit coréen
Le Dakgangjeong est un plat Coréen qu'on trouve très souvent en street-food, et c’est du poulet frit en deux fois et qui est enduit ensuite dans…
Chinois ou Schneckenkuchen
Ce gâteau brioché est originaire d’Allemagne où il porte le nom de Schneckenkuchen signifiant Gâteau en escargots. En effet sa forme…
Gözlemes, crêpes Turques
Les Gözlemes sont des crêpes farcies turques qu'on trouve dans la cuisine de rue "la street food" et dans les foyers turques pour manger sur le pouce ou…
Cheese naan indien
Traditionnellement cuit au Tandoor, le naan est un pain rond, moelleux à souhait. Sa texture est idéale pour accompagner un plat en sauce. Comme son n…
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