Lorsqu'on m'a demandé de réaliser un plat qui soit en accord avec un vin du domaine Bérénas, j'ai tout de suite pensé que j'allai plutôt faire une adaptation de « L1
Mes molleux aux mendiants ont été inventés pour le goûter de mes enfants . J'ai pris un mélange de noisette, noix , amandes, raisins bananes séchées et noix .
Un moelleux spécial accros au gianduja et saveurs italiennes....totalement irrésistible, difficile de ne pas craquer. Un petit gâteau croquant à l'extérieur et fond1