J'ai trouvé cette recette dans un petit livre de recettes "Glaces & Sorbet", dès que je l'ai vue j'ai tout de suite voulu l'essayer car elle m'a fait pensé à la gla1
Une belle recette de Gérard Taurin de son périple La route du sorbet Pourquoi un sorbet à la rose ? Simplement car je me trouve dans une vallée encaissée autour d'1
Glace à la cannelle simple, rapide et très bonne.J'ai appris cette recette lors de mes cours de cuisine il y a plusieurs années et je n'ai jamais oublié la recette.
Sphère chocolatée accompagnée d'une sauce au chocolat chaude qui va laisser apparaître un coeur de poires pochées aux épices, de streusel et de crème glacée à la va1