Duo fraises - tonka
Des gariguettes... une mousse de fraise et une chantilly parfumée à la fève tonka, un appel à l'été !
Mousse au chocolat au lait et croustillant praliné
Une mousse au chocolat au lait de papouasie avec un petit goût de praliné apporté par de petits morceaux de croustillant
Mousseux aux orangettes caramel liquide à l'orange
Et voici la recette "fêtes" que je vais présenter au Salon de Soissons.
Duo de mousse au chocolat
Chocolat noir amer, blanc ou lait!
Duo de mousse au chocolat noir et blanc rapide
Voici un irrésistible duo de mousse au chocolat blanc et noir.Un dessert frai, mousseux et très léger ( si on oublie les calories bien sûr). Pour réunir les deux mo1
Le chocolat au thym et ses fraises
Une mousse au chocolat au thym et ses fraises sucrées.
Mousse de fraise légère et rafraîchissante
Une légère mousse de fraise très rafraîchissante.
Mousse à la vanille et au chocolat givrée aux calissons
Une délicieuse mousse au chocolat, calissons, le tout totalement givré et servie avec une petite sauce à la vanille.
Mousse blanche aux éclats de fraises
Quel bonheur de cueillir ses fraises dans le jardin, que ce soit au saut du lit ou en rentrant du boulot le soir. Mais ce que j'aime par dessus tout, c'est les trav1
Mousse de mascarpone et safran
Dessert aérien et peu sucré, pour une note originale en fin de repas
Mousse au chocolat au caramel et sa coque au chocolat au lait
Cassez la coque et découvrez son coeur mousseux de chocolat ... un vrai régal
Mousse caramel aux pommes
Une mousse caramel siphonnée sur lit de pommes et glace
Mousse au chocolat et un soupçon de café.. cuite comme un gâteau
Une texture très aérienne pour cette mouse cuite comme un gâteau... un dessert très léger.
Caprice de fruits rouges
C'est une mousse chantilly, mascarpone et fraises coulées sur une génoise moelleuse couverte d'un miroir de soupe de fraise gélifiée.
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