Meringue Suisse
La meringue Suisse se prépare au bain marie. Il s'agit d'une meringue dite sèche. Elle est idéale pour les décors sucrés.
Bavarois aux fraises express
Gâteaux mousseux aux fraises fraîches.
Crème Danette au chocolat maison
Une recette ultra simple pour un résultat top : C'est de la danette, d'un point de vue texture et goût !
Madeleine
Moelleuse !
Galettes de millet vanillées et sauce à la vanille
Des galettes bien moelleuses, façon pancakes, où la farine est remplacée par des flocons de millet. Et pour un peu plus de gourmandise je les a…
Baklawa la maizena et aux cacahuètes
Baklawa la maïzena et aux cacahuètes.
Madeleines espagnoles au Nutella
Des madeleines très facile à faire, elles sont souples et on peu y mettre des fruits, de pépites de chocolat ou fruits confits.
Mes savarins
L'origine de cette recette, remonte au milieu du 18e siècle en 1740, on attribue sa création à Stanislas Leczinski (1677-1766) qui était…
Financiers aux amandes
Une recette très simple à réaliser, permettant d'obtenir des petits gâteaux moelleux et ultra fondants au bon goût d'amande. Ce pet…
Madeleines aux fruits
A la fraise, à la framboise, au citron, à la banane, la madeleine s'accorde avec tout.
Galette coco amandes
Galette classique rehaussée de noix de coco râpée pour plus de voyage ...
Chouquettes au chocolat classiques
Pour changer un peu de la traditionnelle chouquette au sucre mais pour garder tout le plaisir de la gourmandise..les pépites de chocolat !...
Mots doux en meringue
Pour personnaliser facilement un gâteau, rien de plus simple que la meringue !
Milles feuilles vanille et fraises
Joli petit mille-feuilles.
Les meringues
Une délicieuse recette de meringues.
La meilleure façon de faire des chouquettes
Quand on pense à la pâtisserie française, on évoque d’emblée les chouquettes. Ces petits choux parsemés de perles de…
Galette fraise litchi
Une galette très colorée et pleine de goût.
Savarin Chiboust
Un savarin débordant de crème légére.
Les financiers
Les financiers ont la forme de notre imagination.
Bavarois fruits rouges et nappage citron
Bien frais, ce bavarois aux fruits rouges et citron apaise la soif et tout envie sucrée, tout en restant très léger et très gourmand!
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