Duo de mousses chocolat-poire en verrine
Le mariage entre la poire est chocolat est un grand classique. Ces mousses sont toutes légères !
Verrine de fraises et kiwis au chocolat blanc
Les fraises sont enfin sur nos marchés. J'ai choisi "la Gariguette" pour réaliser cette verriness "fraises-kiwis", composées d'une gelée de fraises et d'une gelée d…
Verrines Marrons Glacés Mirabelle
Retrouvez notre dossier sur le marrons glacés.
Dôme Surprise
Un dôme de fromage frais légèrement citronné, un coeur de fraise et un fond spéculoos
Verrine de fraises, dacquoise aux amandes et chantilly à la pistache
Très frais et très parfumé...
Verrine pralinée au caramel et aux fruits secs et son biscuit chocolat-café
Une verrine sucrée pour les amateurs de gourmandises. Une panna cotta au praliné, avec le fondant du caramel et le croquant des fruits secs, surmont&e…
Petit mystère exotique aux spéculoos
Une glace fraise enrobée de spéculoos cachant en son coeur une petite meringue et son jus au bon goût acidulée de fruit de la passion.
Kakis au Cointreau
Pulpe de kakis du Sud-Ouest avec crème fouettée sucrée et parfumée au Cointreau.
Duo de mousses praliné et chocolat St Domingue, croustillant chocolat Ghana
Cette recette sucrée est arrivée en 4ème position au concours "Verre'in". Une verrine infiniment gourmande, pour tous les amateurs de chocolat, deux textures différ…
Verrines de tiramisu aux fraises
Une variante d'un grand classique !
Duo chocolat blanc-cassis
Une recette gourmande proposée par Tereza de Fermigoo !
Verrines de framboises avec speculos
Ne pas loupper cette délicieuse recette !
Verrines à la cerise
Dessert léger et frais à la cerise
Verrine fraise rhubarbe, crème de verveine
Compotée de rhubarbe vanillée, dés de fraises et coulis, crème légère à la verveine. Bonbons de rhubarbe.
Coupe pina colada
Coupe dessert composée de purée d'ananas légèrement gélifié, de petist cubes d'ananas marinés dans un sirop forteme…
Verrine de crumble à la cerise sur mousse blanche
Fondant et croustillant à la fois, un vrai délice sublimé par une pointe d'acidité des cerises cœur de pigeon"
Verrine fraises et spéculos
Un dessert simple et surprenant
Le big mac'aron fraise yuzu
Un macarons en version XXL fourré d'une mousse ivoire au yuzu et aux fraises gariguettes
Verrine mousse de yaourt aux pommes fond spéculoos
Mousse de yaourt aromatisé à la pomme avec gâteau croquant.
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