Rouleaux de légumes au boulgour à l'indienne
Petit voyage en inde avec ces rouleaux parfumés aux épices
Escargots en habit parisien
... ou comment mettre les escargots à l'heure de l'apéro....
Feuilleté au saumon et épinards
C'est un feuilleté en forme de poisson d'ailleur vous pouvez faire la forme que vous souhaitez je l'ai garni de saumon et d'épinard et plein d'arome .....
Samoussa au poulet et roquefort papillon
Léger et croustillant, à manger accompagné d'une salade bien relevé, les samoussas vous étonneront par leur goût relevé!
Feuilletés de maroilles aux myrtilles, poireaux et poivre
Un délicieux mariage de fruits rouges et de Maroilles qui émerveille la table.
Savoureuses bricks courgettes-roquefort
Vous aimez le croquant puis le fondant, le doux et le semi-relevé, vous allez adorez ma recette !
Soufflé au noix et Comté
Le classique soufflé franc-comtois.
Raviole de chou-fleur, Fromage Fouetté Madame Loïk Radis Fines Herbes et bouillon de volaille au homard
Une recette de Patrick Jeffroy, Hôtel de Carantec
Rolls d'épinards au lait de coco
Les lasagnes revisitées en petites bouchées à servir chaudes ou froides en apéritif ou comme tapas !
Feuilles de briques à la normande
Croustillant normand
Cocotte de petits gris aux deux crèmes
Des escargots, du gorgonzola, mascarpone et crème.
Bricks de reblochon aux noix
Délicieuse entrée...
Trio de bricks au Reblochon
Une entrée chaude au bon goût de Reblochon.
Feuilletés de cabillaud à la mangue et aux asperges vertes
Une jolie recette légère pour une veille de Noël qui nous a ravis. J'ai utilisé du cabillaud à la place du bar. Il s'agit d'une recette d'un cuisine actuelle.
Feuilleté de foie gras sucré- salé
Foie gras en feuilleté sur lit de poires et roquefort.
Triangle de camembert Lanquetot pané aux spéculoos
Trés bonne recette qui épatera tout vos invités.
Rouleau de poulet aux châtaignes d'eau
C'est une recette très facile et énergisante. C'est l'idéale en été pour avoir un petit coup de fouet.
La crêpe des alpages
Rien ni personne ne résiste au Reblochon de Savoie ! En cuisine, il s'illustre de milles façons. Prenez un peu d'avance sur la saison et découvrez une création gour…
Crème brûlée pomme-chèvre
Une déclinaison salée de la fameuse crème brûlée, on garde la crème gourmande et on échange le sucre avec du chèvre et des pommes.Le must : une fine couche de caram…
Consommé Thaï au bœuf et aux brocoli
Un bouillon léger, un plat complet, une recette minceur aux accents thaï.
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