Recettes pour votre foie gras maison - Page 15

Foie gras de canard au Sauternes

Foies gras de canard en terrine mi-cuits au Sauternes.

Crème brûlée de foie gras aux figues

Une belle recette pour épater vos convives par Frédéric Berqué, auteur culinaire !

Faisselle de Saint Jacques à la moutarde Clémentine Pistache

Un plat de fête avec une saveur toute particulière, de quoi étonner vos convives !

Foie gras de canard confit sel de guérande et poivre noir

Voici une recette assez peu connue, que l'on trouve encore dans certaines bonnes fermes du Périgord noir.

Foie gras poêlé sur paillasson de pomme de terre à l'orange

Un mélange salé sucré divin et idéal pour les fêtes !

Variation de foie gras en Périgord

Recette hors concours Recettes de Noël en Aquitaine

Foie gras mi cuit sur son pain perdu au vin blanc, accompagné de chips de parmesan et chutney oignons-olives

Le vin blanc Noémie Vernaux apporte une touche d'acidité à ce pain perdu qui se marie très bien avec le foie gras, le chutney et la tuil1

Chaud froid de pommes de terre au foie gras et aux figues

Très bonne recette qui change de l'ordinaire, parfaite pour Noël.

Foie gras mi-cuit, chutney ananas et poires

Brisures de foie gras et chutney aux cerises pour apéritif gourmand

Des brisures de foie gras rapidement poêlés sur une compotées de cerises salée sucrée...

Foie gras au chocolat

foie gras surprenant associant le chocolat amer et le gout subtil du foie gras

Foie gras poché au vin rouge aux épices

Quel plaisir de sentir le regard envieux des invités pour votre recette (secrète) de foie gras fait maison.