Rillettes de thon aux petits suisses
Une entrée super rapide et parfaite sur une belle tranche de pain de campagne.
Terrine végétale
Une entrée délicieuse et très fraîche.
Ceviche de flet de bœuf, bavarois d’anchois, tomates fumées au bois de hêtre, olives Taggiasche, petites pousses
Pour fêter les 30 ans de la marque Charal, le Chef Frédéric Simonin, 1 étoile Michelin, a créé 6 recettes d'apéritif1
Avocat, pamplemousse, crevettes roses
Une entrée pleine de fraîcheur et de goût.
Boulgour au Salakis nature & aux crevettes à la tomate
Une recette pleine de couleurs et de goûts.
Terrine de courgettes faciles
En entrée avec une petite sauce tomate maison un peu relevée, ou en plat unique, un soir avec une petite salade. C'est très bon et très frais.
Terrinette aux poivrons confits et filets de rouget, sauce vierge
Une petite recette inspirée d'une agréable journée passée tout récemment à L'Ecole de Cuisine du Chef Corvez, à Rungis, aux saveurs provençales et très simple à réa1
Terrine de foie gras, truite fumée, champignons et poires
Le mariage de tous ces ingrédients font de cette terrine une entrée de fêtes raffinée et originale testée lors de Noël 2006.
Terrine de rillettes aux deux saumons
Délicieux sur du pain légerement toasté
Terrine de foies de volaille et son armagnac
Un terrine rustique à devorer sans façon sur du pain de campagne...
Terrine de chevreuil aux noisettes et vin blanc
Une terrine maison d'environ 4kg préparée pour l'occasion d'un banquet médiéval.
Rillettes de porc
Des rillettes maison, c'est quand même super bon, alors osez cette recette facile grâce à Fabien Pairon !
Rillettes de lapin aux aromates
Et si vous osiez les rillettes de lapin maison ? Ce n'est pas si sorcier, la preuve avec Fabien Pairon, MOF Charcutier traiteur. Une recette authentique et dé1
Rillettes de sardine à la tomate
Une entrée rustique et à refaire en toutes les situations ! Prêt à déguster ces rillettes de sardine à la tomate ?
Carpaccio
Préparer un carpaccio maison ... Une recette très facile pour réaliser votre carpaccio, selon vos goûts et vos envies !
Taboulé de saison
Le taboulé est l'entrée à préparer pour vos barbecues et à emporter lors vos pique-niques ! Rien de plus facile que de préparer son taboulé ...
Rillettes de maquereau fumé
Une recette parfaite pour les apéros dînatoires, gourmande et rapide à faire.
Rillettes de thon généreuses
Léger, pas cher et bon. Parfaite pour les régimes et les apéros entre amis quand le budget est limité.
Rillettes de thon sans lactose sans gluten
La recette pour les apéros de dernière minute.
Terrine de faisan
Amateurs de gibier, vous avez envie de le cuisiner froid ? Avec cette recette de terrine de faisan à faire quelques jours avant, vous allez innover. Tou1
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