Terrines
Rillettes
Carpaccios
Taboulés
Saumons
Rouleaux de printemps
Ceviche
Antipasti
Toast aux légumes 'Antipasti'
Découvrez ce Toast aux légumes 'Antipasti' fabuleux qui saura plaire à vos invités pour votre apéritif
Terrine de raie à la tomate
Rafraichissante et agréablement parfumée, cette terrine de poisson a incontestablement des airs de fête !
Taboulé au poulet
Pour changer de la traditionnelle recette libanaise du taboulé aux herbes, je vous propose ce taboulé libanais. Une recette idéale pour un repa1
Terrine de poisson "anisé"
Recette tiré du livre "La cuisine aux huiles essentielles" d'Aymeric Pataud, terrine de poissons et légumes anisée à déguster en entrée...
Rillettes de dinde
Des rillettes de dinde qui vous accompagneront lors de vos piques-niques campagnards.
Eventail de Hareng fumé, pomme de terre écrasées et crème aigrelette
Une recette du Chef Eric Landais de l'Aviron Bayonnais, ancien Chef pâtissier de l'hôtel du Palais. Un élève de Jean-Marie Gautier !
Terrine de pieds de porc au foie gras, truffé
Une entrée de fête par un internaute gourmand ! Le résultat est vraiment sympathique avec le foie gras et la truffe !
Rillettes de courgette
Préparation à base de courgette pour l'apéritif.
Terrine de foies de volaille rapide et facile
Entrée vite preparée et savoureuse.
Carpaccio de noix de Saint Jacques chutney de mangue et émulsion à la passion
Par Samuel LORIOT de l'Hostellerie de Tourgevilleà Tourgeville.
Rouleaux de printemps aux crudités et aux crevettes
Des rouleaux de printemps légers et avec des ingrédients très simples. Pour un pique-nique, un déjeuner au bureau ou sur le pouce entre1
Pâté végétal aux champignons
Un "pâté" qui peut servir de farce, par exemple dans de grandes feuilles de chou, dans des tomates ou des courgettes mais qui peut aussi être coupé en tranches et n1
Saumon mariné minute, crémeux à l'aneth
Chiche ? Un saumon mariné à l"aneth en moins de 30 minutes ? C"est possible grâce à l"huile essentielle culinaire d"aneth.
Rillettes de maquereaux au roquefort et aux noix
Parfaite association gourmande entre le maquereau, le roquefort et les noix. Rillettes très goûteuses, on s'en ressert volontiers!
Terrine courgettes et crevettes
Une entrée fraiche et légère à déguster en toute saison pour un prix raisonnable!Pour les proportions, variation possible, on n'est pas à la mesure prêt, exemple un1
Rillettes de maquereaux express au thermomix
Pour vos tartinades.
Rillettes aux deux saumons citron ciboulette
Un mélange de saumon frais et fumé avec un parfum de boursin et ciboulette
Terrine de saumon aux herbes
Une bonne entrée simple et facile à réaliser. Idéal pour la saison servi avec une salade verte ou quelques asperges blanches.
Terrine de saumon pour l'apéritif
Très rafraichissant
Ceviche d'avocat Hass et de crevettes
Le ceviche est considéré comme le plat national péruvien, il sera parfait comme plat sain ou comme délicieuse entrée.
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