Rouleaux d'été aux fraises et ses deux sauces
Les nems de fraises en version rouleau de printemps !
Carpaccio de canard mi-cuit, chutney de prunes aux échalotes, copeaux de foie gras
Une recette de carpaccio de canard mi-cuit proposée par AOP Prune.
Fraicheur de crevettes roses
Crevettes roses décortiquées sur un lit de guacamole et une brunoise acidulée de tomates, pamplemousse, oignons nouveaux, gingembre et vinaigrette d'agrumes.
Terrine de lasagnes aux aubergines
Terrine délicieuse à servir en tranches épaisses avec un coulis de tomates.
Petites fleurs de pommes de terre
Des fleurs qui embelliront vos assiettes.
Carpaccio de fruits, crumble au roquefort et chips de fraises
Une salade de fruits revisitée aux allures de dessert presque gastronomique accompagnée d'un crumble au gout subtile de roquefort et de fraises craquantes / croquan…
Hors d'œuvre épinards et Apérivrais Tartinade au Saumon
De délicieux canapés au saumon et épinards. Une recette proposée par Aude du blog La cuisine d'Audinette.
Terrine de courgettes et saumon fumé
Rafraîchissante et délicieuse terrine à base de courgettes, oeufs et saumon fumé.
Terrine de pommes de terre aux herbes fraîches, pignons et Roquefort Papillon
Une terrine à mi chemin entre le plat hivernal réconfortant et la fraîcheur du printemps, entre la douceur de la pomme de terre et la puissance du Roquefort, entre…
Rillettes de sardines maison
Pour un apéro improvisé, sortez les rillettes!
Carpaccio de Saumon au Caramel d'Hibiscus
Ce carpaccio est fondant, doux et orginal. Il se prépare en un rien de temps et ne peut que ravir vos invités.
Tubettini en salade
J'adore les pâtes !
Terrine de légumes aux graines de sésame et son nectar de tomates
Voici une délicieuse recette de terrine réalisée avec les courgettes de la cueillette que nous avons cueillies moi et mes enfants.
Terrine de foie gras et sa mostardelle de cerises Chutney sec et semoule d'amandes épicée
La complexité aromatique d'un floc de Gascogne au service d'un foie gras et de cerises.
Terrine de chèvre frais aux poivrons rouges
L'alliance du chèvre frais, des poivrons et de la tapenade vous fera sans doute fondre de plaisir...
Carpaccio de courgettes au Cantal
Les courgettes crues...
Carpaccio de Légumes Estivaux, Copeaux de Tome de Brebis & Pignons grillés
Une entrée fraîcheur pour l'été...
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