Rillettes de saumon classiques
A proposer en entrée ou sur des toasts de pain grillé à l'apéritif
Terrine de foie gras 'Normande'
Voilà, je l'ai enfin testée cette recette qui me faisait tant envie : c'est un vrai régal et un succès. Je l'ai préparée avec un foie gras déveiné surgelé Picard po…
Terrine tiède de Fourme d'Ambert pommes fruit, artichauts et jambon pays, salade d'endive et betterave
Terrine tiède de Fourme d'Ambert pommes fruit, artichauts et jambon pays, salade d'endive et betterave au fromage du guide de recette "12 recettes méditerranéenne à…
La trilogie d'Ambert
La recette au fromage AOP fourme d'Ambert "La trilogie d'Ambert" est une recette de Julien Lampérriére, CFA de Vannes.
Maquereau, moutarde, racines et gomasio
Un plat d'hiver pour fêter les légumes d'hivers avec le maquereau. Les légumes crus amènent une touche punchy à l'assiette.
Taboulé simple et rapide
Taboulé simple et rapide
Carpacio de foie gras aux figues & noix
Très belle recette de Pascal Aussignac du livre Cuisinier Gascon aux Editions Sud Ouest. Le foie gras produit dans les règles de l'art et le respect de la nature es…
Terrine de saumons
Une terrine à base de saumon frais, saumon fumé, et oeufs de saumon.
Taboulé citronné au quinoa
Simple, original et savoureux.
Carpaccio de saint jacques à l'huile de thé-menthe
Tout en textures et saveurs: Sucré, Salé, Acide, Amer, Umami, Piquant, Fondant, Croquant, Soyeux, Persistant, Fin...Accord parfait!
Rouleau de printemps très complet au soba au matcha
Un rouleau de printemps version repas complet !
Rouleaux de printemps au homard
Recette des bahamas
Saumon & Merveilles
Millefeuille aux 3 saumons et son air de citron.
Saumon rafraîchissant
Petite entrée au saumon fumée très facile à réaliser, bien gouteuse et colorée ! Une recette sympa d'une internaute ! Rafraichissez-vous les papilles et les yeux !…
Carpaccio de bœuf facile et rapide
Une bonne petite préparation simple !
Terrine de saumon fraicheur
Cette recette est toujours un succès: fraîcheur et raffinement la caractérise si bien...vos convives apprécieront sa fraîcheur et son raffinement
Saumon sous les tropiques
Le goût du saumon cuit par le citron est sublimé par le lait de coco.
Rillette de thon de Sophie
Rillette de thon a ma façon.
Carpaccio Provençal avec croustilles de gruyère AOC
Carpaccio d'Agneau recouvert de gruyère croustillant et filet de jus de citron
Rouleaux de jambon rouge et vert
Cette recette est là pour vous aider le soir trop court pour faire le choix entre les courses ou gâter votre famille.
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