Radis noir, avocat, saumon fumé, coco, sésame
Une très belle recette de Chloé Baeyaert pour Interfel
Salsa de tomates et échalotes, gambas marinés aux saveurs créoles
Les épices créoles de mon partenaire Croc'Ap'île sont idéales pour faire mariner crustacés, poissons et viande :-) Barbecues et planchas vont chauffer ...et chauffe…
Concombre et roquefort façon tzatziki
Une association toute en fraicheur pour un pique-nique chic
Asperges vertes aux crevettes grises, vinaigrette à la tomate, moutarde et balsamique
Une entrée toute en fraîcheur qui accompagne très bien les beaux rayons de soleil printanier :-) Un mélange de saveurs simples, mais qui vous émoustillera les papil…
Asperges vertes françaises et coquillages en marinière
Une recette facile à faire qui mélange légume et fruits de mer.
Koupepia : feuilles de vigne farcies
La recette chypriote des feuilles de vigne farcies
Fond d'artichaut comme une pizza
Des cœurs d"artichauts farcis avec des courgettes accompagnés d"une sauce tomate, poivrons, aubergines et le tout surmonté de jambon fumé et de mozzarella. C"était…
Du soleil dans l'assiette, sorbets aux tomates et mille-feuille citron-basilic-tomate à l'huile d'olive de Nyons AOP
Une recette gourmande et légère à la fois,le plein de soleil et de fraîcheur.
Trio de quinoa aux herbes et asperges
Une recette proposée par Fitnext.
Endives à la viande de grison et écume au caprice des anges
Une barquette d'endives originales pour l'apéro.
Asperges royales au Beaufort
Réalisez d'autres recettes à base de Beaufort ou d'autres fromages savoyards.
Belle Hélène de betterave et saumon sur lit de tetragones et chantilly, ciboulette, basilic
Qu'est-ce que la Tetragone ? Ce sont des jeunes pousses d'épinard, originaires de Nouvelle Zélande, on l'appelle aussi épinard d'été. A défaut de trouver des Tetrag…
Melon à la voile
Entrée légère à base de melon + jambon sec
Entrée en rouge et vert
Entrée de crudités, concombre et radis et crème de roquefort.
Concombre à la libanaise
Une recette simple et très légère...
Asperges de L'Epine meunières
Un plat délicat, un vrai plaisir gourmand...
Betteraves farcies au Roquefort
La ricotta adoucit le Roquefort et l'ensemble s'accorde parfaitement avec la betterave.
Endives au jambon à la béchamel au curry
Voici une version revisitée de la recette d'endives au jambon.
Ravioli sucré et salé aux pommes et chèvre
Une entrée, pour un tête à tête en amoureux, que vous pouvez servir arrosée d'huile d'olive pimentée et quelques feuilles de basilic pour un total goût du Sud !
Méli-mélo de pomme, chèvre et grenade facile
Tout est dans le titre!
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