Entrées à base de fruits et légumes maison - page 33

Demi-oignon farci à l'œuf et au crabe pané

Tomates au lait de parmesan, balsamique et herbes et herbes du jardin

Le parmesan avec son acidité naturelle et sa force se marie très bien avec la tomate

Tresse de poireaux et sa mousse de saumon

Un assemblage de poireaux tressés formant une ballottine garnie de mousse de saumon.

Aventail de courgettes, sauce à la patate douce et tuiles de parmesan aux fines herbes

Une recette simple, savoureuse et à l'effet visuel garanti...

Ail blanc de Lomagne sous toutes ses formes

Recette conçue par Jean Baptiste Rivière, pour le Lycée des Métiers d'hôtellerie et de Tourisme d'Occitanie de Toulouse.

Guacamole de grand-mère

Une entrée aux couleurs de l'été et du soleil !

Emincé de tomates et d'aubergines aux rougets

Un mélange d'épices et de saveurs fabuleux. Le rouget s'associe à merveille.  Cette recette remporte la 9ème  place du concours Rouge comme une tomate.

Trilogie de poivrons au chèvre

Une petite verrine fraîche et colorée idéale en entrée pour un dîner haut en couleur !

Tomates farcies au thon rapides

Simple, rapide et diététique, un petit plat qui devrait convenir à tous !

Tomate farcie au chèvre maison

Recette très bonne pour cette été.

Tomate "Nouvellement" Farcie ...

Il s'agit d'une tomate de variété "Green Zebra" farcie d'un Coulis de tomate rouge aux saveurs de Bloody Mary et d'Olive Noire, sur laquelle se situent une Fine Gel…

Tomates au tartare de sardine

Voici une petite entrée simple, fraîche et colorée.Des tomates farcies à la sardine et au fromage frais, le tout parfumé au basilic.

Paupiettes de poivrons

Pour un apéro entre amis, ces paupiettes à base de poivrons, d'oignons et de pousses d"épinards sont faciles à réaliser, parfumées et bien savoureuses. Cette recett…

Les tour des Abricots en quatres saisons

Si il y a bien un fruits que l'on peut trouver toute l'année c'est bien l'abricot! Frais, en boite ou sec alors profitons-en pour les manger en plus ils sont pleins…

Dôme fraîcheur

Dôme de courgettes au cumin, mozzarella et coulis de tomate à l'estragon

Entremet sucré aux courgettes

Voici une entrée très rafraîchissante pour vos repas d'été

Duo de courgettes en salade

Les courgettes cuisinées autrement, pour une entrée fraîche et surprenante.

Asperges vertes et tofu en vinaigrette de thé

Dans le bento, tout est beau : pour les férus d'évasion et de nouveautés, voici une recette simplissime, diététique et gourmande mise en boîte par Sonia Ezgulian.A…

Tomates en étages encombrés

Recette Bénédicta

Tomates au pesto et chocolat

Une entrée ou un plat d'accompagnement surprenant, agréable et qui unit le côté sucré/salé.