Entrées à base de fruits et légumes maison - page 4

Radis noir sauce soja-tomates

Aplucher le radis noir et le couper et le cuire à la vapeur.

Avocat crevettes version légère

Une version plus légère qu'une recette classique.

Tomates farcies au fromage frais et jambon

Envie de varier la farce de vos tomates ? Et bien lancez vous dans cette préparation ultra simple !

Asperges blanches, chorizo et vieux balsamique

Presque la fin de saison pour les asperges et une petite recette toute simple pour profiter de ce légume d'exception.

Asperges au jambon et au parmesan

Une alliance parfaite entre l'asperge, le jambon et le parmesan, une idée originale pour déguster les asperges différemment...

Tomates farcies au thon & œuf dur

Une entrée rafraîchissante, rapide et légère...

Endives verte à la fourme d'Ambert, salade

Quelques endives verte, vinaigrette avec vinaigre de noix, quelques morceaux de noix, et bien sur de la fourme d'Ambert. SImple, mais un vrai délice.

Fatayer aux épinards: petits pâtés aux épinards

Petites bouchées en pâte brisée aux épinards, servies lors du mezzé libanais.

Betterave rouge en croûte de sel

Recette d'Alain Passard.Mise en valeur des saveurs du légume.

Tranches de potimarron rôties

Les tranches de potimarron sont enduites d'huile et de sirop d'érable puis cuites au four

Tomate provençale

Tomate provençale qui ravivera vos papilles.

Asperges vertes grillées, huile d'olive au citron et parmesan

Petite idée sympa pour accompagner l'apéro ! C'est très rapide et tout simplement délicieux :-) PS : si vous n'avez pas d'huile d'olive au citron, remplacez-la par…

Pickles d'endives à la Basquaise

Une recette Perle du Nord

Rouleaux de carottes garnis au fromage frais

Une fine tranche de carotte et du fromage frais, un vrai délice.

Oignons farcis à l'italienne

Des petits oignons farcis originaux qui surprendront vos convives. Pour une entrée fraîcheur accompagnée d'une salade verte.

Ananas garni

Une entrée très originale.

Oreilles d'épinard dites aussi d'âne

Duo de tomates cerises et mozzarella

Les tomates n"ont pas qu"une couleur ! Voici une petite salade très facile à réaliser qui prouve encore une fois que l"assaisonnement fait tout.

Asperges au magret de canard fumé & sa chantilly de magret

Je vous présente aujourd'hui une recette réalisée avec du magret de canard fumé, je l'ai accompagné d'un légume de saison et largement cultivé en Alsace : L'Asperge…

Tomates mozza aux herbes de provence

Tomates cuites au four à la mozzarella et aux herbes de provence