Entrées à base d'œufs maison - page 23

Œufs au four Grand-mère

Recette de l'Auberge de la Brune à Burelles (Aisne).

Œuf sur or noir

Oeuf à la coque (enlever le dessus), préparer une mouillette avec un peu de beurre salé et quelques petits morceaux de truffe. Parsem…

Œufs farcis inratables

Beau et bon !

Oeufs marinés à la coréenne

Pour varier les plaisirs, testez cette recette d'oeufs marinés à la coréenne. Un vrai régal pour les papilles.

Œufs à la tomate

Recette italienne très simple à faire et surtout très bon!

Œuf cocotte à l'espagnol

Oeuf cocotte avec des goûts tout droit arrivés du Sud.  

Œufs brouillés à la tomme de Savoie et au carvi accompagnés de leurs mouillettes

Recette réalisée en collaboration avec le chef Jean Sulpice

Œufs de caille pochés aux artichauts, sauce au citron

Recette réalisée par les élèves du lycée Gustave Eiffel. Section Pâtisserie

Œuf mollet en croûte

Œufs en meurette (Chablis)

La recette de Daniel-Etienne Defaix

Œuf mayonaise au cumin

C'est une oeuf mayo au cumin !     Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.

Œuf rouge pané

oeuf mollet pané dans une chapelure rouge au thym et au paprika

Œufs de merlu sur pain de seigle.

Un essai très simple avec des oeufs de merlu.

L'œuf flottant

Je casse un oeuf dans un rammequin , j'y ajoute de la crème fraiche , du sel , poivre et gruyere par dessus ! Bon appétit , c'est un vrai régale !

Œuf dans une cocotte au four !

Accompagnement

Œufs cocotte recette simple et délicieuse

Une recette rapide et toujours réussie.

Œufs au coulis de tomate

Recette extraite du livre de Jean Pierre COFFE : Ce que vous devez savoir sur l'&oeliguf / Editions Plon

Œuf poché à la sauce tomate

Effet oeuf poché encore meilleure et rapide

Œufs à la neige aux Coraya Suprêmes

Des oeufs à la neige en version salée ! 

Œuf mollet, caviar rouge et pistaches grillées

L'oeuf à la coque revisité !