Entrées à base d'œufs maison - page 4

Oeuf cocotte vapeur

Voici le plus réconfortant des oeufs : l'oeuf cocotte ! Généralement on le cuit au four, mais il faut le surveiller et on risque toujours de su…

Œufs brouillés au bacon

Voilà une suggestion de présentation originale pour les oeufs brouillés au bacon du dimanche.

Oeufs mayonnaise

L'œuf mayonnaise est un grand classique de la cuisine familiale et de la cuisine de bistrot. On fait cuire des œufs durs, on les coupe en deux et on les…

Œuf cocotte façon fond de frigo

Une recette d'oeuf cocotte quand le frigo est presque vide et que votre estomac aussi...

Œufs brouillés au Cottage

Des oeufs brouillés parfaits pour le petit déjeuner.

Œufs mimosa aux anchois sur leur nid de roquette

Un version revisitée du traditionnel œuf mimosa, idéale pour l'arrivée des beaux jours.

Œuf à la coque

C'est facile et tellement bon, mais encore faut-il ne pas rater la cuisson ! Avec cette recette, vous obtiendrez des oeufs à la coque parfaits ? Dans un…

Œufs en meurette

Les œufs en meurette sont des œufs pochés au vin rouge, plat typique Bourguignon, accompagnés de vin rouge, lardons, oignons, échal…

Œufs brouillés et gravlax de saumon

Ah le bonheur de pouvoir faire cela pour un brunch le week-end.

Œuf au plat, champignon de Paris, jaune aux éclats de noisette

Pour vous mettre l’eau à la bouche, découvrez cette recette originale d’œuf sur le plat créée par le chef Franç…

Œufs à la coque selon Jean-Pierre Coffe

Tirée d'un livre de Jean-Pierre Coffe, cette recette d'œufs à la coque est délicieuse. Pour la réussir, vous devez privilég…

Œuf à la mousse de foie gras

Oeuf dur foie gras moyonnaise oeufs de lumpe

Œuf en gelée

C"est un grand classique, un peu rétro, mais indémodable, présent chez tous les traiteurs, et aussi chez ma grand-mère ! Voilà sa recette...

Œufs farcis à la russe

Une entrée facile et abordable qui bien présentée trouvera sa place pour ouvrir un repas de fête.

Oeufs mimosa d'Halloween

Une idée très simple mais qui fait son effet.

Œuf poché rapide

Voilà une technique qui changera la vie de tous ceux qui désespéraient de réussir leurs oeufs pochés ! Avec une touche de crème en plus pour un peu de douceur....  

Œufs brouillés au thermomix

Pour commencer un repas sur une douce saveur.

Œufs cocotte à la fondue de courgettes

Un petit plat goûteux et simple.... entrée ou plat léger selon l'appétit.

Œuf cocotte au reblochon

Œuf cocotte au chorizo

On peut le manger en entré tout simplement ou alors en plat accompagné d'une salade.En plus c'est une recette qui se réalise vite et c'est facile à réaliser.