J'adore croquer des pralines (en faisant attention à mes dents bien sur) mais j'aime aussi beaucoup les integrer à mes pâtisseries, viennoiseries, desserts .. cela1
Faire des viennoiseries et brioches sans gluten ce n'est pas vraiment évident. Les pâtes sont beaucoup plus molles et donc difficiles à manipuler. Pourtant, à la vu1