
Galettes de ratte à l'andouille de Vire
Délicieuse "pomme macaire" sur fond de pâte recouverte de rondelles d'andouille de Vire.

Mille-feuille de lasagnes au petit billy et saumon fumé
Pour une entrée rafraîchissante ou en plat principal accompagné d'une salade, idéal l'été !

Crumble salé au saumon
Une recette vraiment délicieuse. Facile à faire, originale...

Millefeuille aux deux pommes et andouille
Une association entre les pommes de terre, la pomme et l'andouille

Millefeuille saumon épinards économique
Une association épinards frais et saumon.

Millefeuilles de saumon en cumble de chorizo, quenelle de poivron grillé et nuage coco-citronnelle
Une alliance terre-mer excellente ! Cette recette remporte le 5ème place du concours Passion saumon.

Hamburgers de pommes de terre
Hamburgers originaux où le pain est remplacé par des galettes de pommes de terre

Clafoutis de fèves et de tomates cerises
Un mariage excellent entre des petites fèves goûteuses et des tomates cerises bien juteuses !

Mille-feuilles épicés poires et Fourme d'Ambert
Une recette originale et pleine de saveurs épicées à l'heure de l'apéro

Millefeuille monochrome 'green zebra, haricots verts et pourpier'
Une entrée très fraîche

Gaufre de pomme de terre au saumon fumé, crème d'Isigny acidulée
Par Eric Fréchon - Le Bristol à Paris.

Crêpes d'asie
Une entrée chaude pleine de saveurs

Millefeuille de courgettes aux asperges vertes
Lamelles de courgettes et pointes d'asperges marinées dans de l'huile d'olive, vinaigre balsamique et citron vert

Mille-feuille de raie et andouille de Vire
François DUPERREY, Le Moulin de la Marigotière à Notre-Dame du Hamel.

Crêpe parmentière de tripes fertoises
Arnaud VIEL, La Renaissance à Argentan.

Millefeuille de Ratte du Touquet
Une recette de Alexandre Gauthier chef 1* de l'Auberge de la Grenouillère à Montreuil sur Mer, près du Touquet.

Crèpes aux courgettes
Pâte à crèpes cuite avec des courgettes rapées et cuites avant le mélange.

Galette de chou fleur à la fourme d'Ambert
Une galette végétarienne, sans oeufs pour sublimer un reste de chou fleur...

Tempura de chipolatas aux cebettes et raifort
Pour un bon diner.

Millefeuille de tacaud aux épinards et aux blettes
Un délicieux gratin.
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