Aubergine à la tomate en coque
Alliance de l'aubergine et de la tomate cuites au four
Carottes au miel
La carotte ça rend aimable.
Ratatouille économique
Ici une recette de ratatouille (sur la photo je l'accompagne de quelques asperges vinaigrettes et du poisson).
Purée de Dolwen® à l'huile d'olive et aux fines herbes
Recette du chef Jean-Claude Camus du restaurant La Vieille Renommée au Faou.
Princesse Amandine® au homard
Recette du chef Arnaud Le Bossé du restaurant L'Amiral à Concarneau
Le sauté Poum-poum d'hiver
Recette du chef Philippe Cassegrain du restaurant Le Kermoor à Plogoff
Ratatouille au hachis d'agneau
Légumes d'été et agneau, vive la cuisine légère !
Courgettes farcies aux rillettes de saumon et bûchettes de saumon fumé aux lentilles
Tronçons de courgettes mi-cuites dans du vinaigre farcis de rillettes de saumon et bûchettes de saumon fumé garnies d'un mélange lentilles - St Moret.
Courgettes farcies légères
un classique simple
Petit pâtisson et sa farce de brebis frais
Une recette savoureuse et simplissime pour découvrir ce joli légume trop peu présent dans nos assiettes!
Pommes de terre surprises à l'emmental de Savoie
Pommes de terre farcies d'Emmental de Savoie et de cèpes...
Pommes de terre écrasées aux œufs de saumon et crème à l'aneth par le chef Jacq
Délicieuse écrasée de pommes de terre aux oeufs de saumon préparée à l'emporte-pièce
Pommes de terre au four crème fouettée gingembre et citron vert
Délicieuse pomme de terre au four avec sa chantilly de gingembre
Purée à la méditerranéenne
Filets de morue accompagnée de purée aux olives
Pomme de terre à l'italienne
Recette minceur de pommes de terre à déguster froides.
Purée cendrillon
Purée onctueuse à base de pommes de terre et potiron
Aubergines & Co
Pour ceux qui adorent les aubergines dans tous les sauces.
Aubergines façon pizza
Une façon originale de faire manger des aubergines aux enfants !
Pommes de terre et bacon
Remarquable assemblage du pistou et du bacon pour ce joli plat...
Pommes de terre tièdes, pancetta et pignons
Délicieuse entrée aux épinards
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