Plats végétaux maison - page 109

Aubergine farcie

Un repas délicieux!

Courgette toute simple

Eplucher les courgettes une lamette sur deux (de préférence des toutes petites courgettes) faites les cuire à la vapeur, laisser les refroidir et manger les avec un…

Courgette à la tomate

Un beau gratin de courgettes !

Les petits pois sont rouges

Un mélange aussi beau que bon, à tenter avec un poisson , saumon ou lotte, juste poêlé ou en papillote

Cocotte épinards saumon sésame

Du saumon pané aux graines de sésame, cuit à l'unilatérale sur un lit d'épinards et de chèvre frais.

Tian de Légumes tout en couleurs

Avec ce beau soleil que nous avons en ce moment, j"ai eu une folle envie de faire un Tian de légumes « à ma façon », l"une de mes recettes provençales préférées. Ce…

Frites de pois chiche

Pour acompagner une salade feuille de chène

Choux fleuris à la brandade

Des petits choux très printanier pour l'apéro, farcis à la brandade et décorés de quelques fleurs du jardin, un petit moment de plaisir ...

Purée de carotte cumin

Purée maison ultra rapide à faire et super bonne!

Pommes dauphines sucrées

Eh, oui, sucrées ou salées, les pommes dauphines c'est un délice! J'en ai garnie une partie avec du chocolat et l'autre partie avec des fruits secs.

Lentilles et brochettes de poisson sauce gingembre

Une recette proposée par Cassegrain.

Aubergines farcies: bœuf, cannelle et mozzarella !

Voici une recette inspirée par celle de Doudoute du blog: Délectation Culinaire.

Salsifis sauce béchamel à la tomate

Salsifis en sauce, recette familiale ultra simple facile et délicieuse.

Courgettes crues au Parmesan

Poivrons verts farcis à la tomate, au pesto rouge et à la fêta

Cuits au barbecue ou au four, une recette végétarienne pleine de saveurs.

La pomme de terre cocotte

La célèbre et simplissime recette de l'œuf cocotte, revue et corrigée à ma façon !

Curry de légumes au poivron et au couscous

Retrouvez cette recette indienne et bien d'autres dans le livre "Saveurs indiennes" (Solar)

Purée aux gousses d'ail

Une vraie purée maison très originale.

Légumes en sauce curry et coco

Recette tres simple à réaliser

Champignon à ma façon

Des petites amanites tue-mouche, que l'on peut déguster. Ne mangez pas ces champignons si vous les trouvez dans la forêt, mais là, ceux là sont délicieux.