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Légumes, légumineuses et champignons
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Plats à base d'aubergines
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Plats à base de carottes
Plats à base de carottes
Plats à base de champignons
Plats à base de champignons
Plats à base de choux fleurs
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Plats à base de courges
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Plats à base de courgettes
Plats à base de courgettes
Plats à base d'endives
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Falafels
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Plats à base d'haricots
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Plats à base de lentilles
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Plats à base de patates douces
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Plats à base de poivrons
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Plats à base de pommes de terre
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Purées
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Ratatouille
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Tian de légumes
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Plats à base de tomates
Plats à base de tomates
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Recettes recommandées
Purée pomme de terre, carottes

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Appétissant

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Champignons frais au boursin

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Une petite recette rapide pour l'apéritif, originale et délicieuse en bouche.

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Purée de betteraves et sa crème de brebis à l'ail et fines herbes

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Toute simple à réaliser et toute en fraîcheur !

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Purée de potiron

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Une recette de purée pour bébé comme pour adulte simple au thermomix.

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Lentilles vertes du Puy au cantal et roquette

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La cuisson de ce plat se fait à la manière d'un risotto.

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Soufflé de carotte au gingembre

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Ces petits soufflés sont un façon originale de sublimer n'importe quelle purée de légumes. Ici ils accompagnent des filets de lieu jaune en croûte de sésame.

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Purée de pomme de terre façon tajine

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Avec un reste de tajine ou directement en purée pour changer.

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Röstis au boudin blanc

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Galettes de pommes de terre au boudin blanc

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Cocottes de purées pour petits et grands

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J'ai marié dans cette recette panais et épinards.

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Purée d'artichauts à la Fourme d'Ambert

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Un bon mariage de l'artichaut et de la Fourme d'Ambert, une recette facile qui fait effet par son originalité !

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Le petit pois dans tous ses états

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Un plat comme ça, si vous avez encore faim, je ne sais plus quoi faire.

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Purée de panais et mimolette

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Le mariage sucré/salé. Le goût sucré du panais associé au bon goût de la mimolette.

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Petits légumes au Râpé de la Mer Coraya

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Simple, facile et rapide !

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Mousse de carottes

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Petite recette printanière et légère...

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Purée epicee, kabucha et carottes

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Une purée au potimarron vert au beurre et relevée d'épices pour accompagner un joli plat de viande ( épicé ou pas!)

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Un plat unique savoureux ! J'ai choisi les filets de carrelet car ils n'ont pas d'arête. Le saumon fumé apporte une belle saveur à l'ensemble. L…

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Recette rapide et les enfants adorent manger des légumes.

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Une recette santé proposée par Opsine.

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Belle de Fontenay poêlée et concassé d'artichauts aux aiguillettes de poulet

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Poivrons confits à la tomate et aux haricots blancs montés à l'ail et à l'huile d'olive

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