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Légumes, légumineuses et champignons
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Plats à base d'aubergines
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Plats à base de carottes
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Plats à base de champignons
Plats à base de champignons
Plats à base de choux fleurs
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Plats à base de courges
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Plats à base de courgettes
Plats à base de courgettes
Plats à base d'endives
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Falafels
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Plats à base d'haricots
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Plats à base de lentilles
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Plats à base de patates douces
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Plats à base de poivrons
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Plats à base de pommes de terre
Plats à base de pommes de terre
Purées
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Ratatouille
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Tian de légumes
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Plats à base de tomates
Plats à base de tomates
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Recettes recommandées
Aubergine panée

Aubergine panée

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Boulettes d'aubergines au thermomix

Boulettes d'aubergines au thermomix

A manger en entrée ou en accompagnement.

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Cougettes à la tomate

Cougettes à la tomate

Idéal pour faire manger des légumes aux petits comme aux grands !

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Mochi au soja

Mochi au soja

Une recette d'Alain Passard pour Sojasun.

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Tomates farcies au chèvre

Tomates farcies au chèvre

Simple rapide et délicieux.

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Patates à la crème

Patates à la crème

Recette de pommes de terre à la crème accompagnées de petit salé de porc.

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Aubergines farcies à l'oignon, gratinées au reblochon de Savoie

Aubergines farcies à l'oignon, gratinées au reblochon de Savoie

Une entrée chaude.

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Le Papala de Bibi

Le Papala de Bibi

Petite recette sympa à base de tomate et d'oeuf .

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Tomate farcie d'huître en gelée tremblotante façon Bloody Mary Kiwi.

Tomate farcie d'huître en gelée tremblotante façon Bloody Mary Kiwi.

Petite tomate farcie d'huître et de cœur de kiwi en fragile gelée façon Bloody Mary à l'eau d'huître et de tomate, concassée de pulpe verte de kiwi.

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Courgette à la carbonara

Courgette à la carbonara

Version light des fameuses tagliatelles à la carbonara .

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Aubergines fraîcheur

Aubergines fraîcheur

Un plat plein de fraîcheur pour l'été.

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Pommes de terre soufflées à la brandade

Pommes de terre soufflées à la brandade

De grosses pommes de terre garnies d'une preparation a la brandade de morue lardons et creme, facile a preparer, facile a presenter, et facile et delicieux a manger

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Choux de Bruxelles laqués, mangue et oignon frits

Choux de Bruxelles laqués, mangue et oignon frits

Un recette qui pourrait faire aimer les choux de Bruxelles à quelqu'un qui habituellement n'aime pas ça mais aussi à des végétariens.

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(2 notes)
Fleurs de courgettes farcies à la ricotta rapides

Fleurs de courgettes farcies à la ricotta rapides

Elles ont accompagné les courgettes sautées simplement avec un filet d'huile d'olive et un peu d'ail. Elles peuvent être servies froides.

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(2 notes)
Aubergines farcies inratables

Aubergines farcies inratables

Cette excellente recette est trés appréciée d'un Côtes de Provence bien frais.

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Pommes de terre à ma façon

Pommes de terre à ma façon

Les pommes de terre ainsi préparées peuvent accompagner une viande rouge ou blanche et même un poisson

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(2 notes)
Pommes de terre au four crème fouettée gingembre et citron

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Recette CNIPT

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(2 notes)
Purée de petit pois et tomates séchées

Purée de petit pois et tomates séchées

A déguster été comme hiver ...

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Aubergines façon pizza au Munster

Aubergines façon pizza au Munster

Faciles et rapides à préparer ces pizza feront l'unanimité.

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Pommes de terre farcies faciles

Pommes de terre farcies faciles

Comme les tomates et les courgettes, on dévite et on farci, un pur bonheur !

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