La patate qui rit originale
Gratin de pommes de terre accompagné d'une sauce vache qui rit et de saucisse de strasbourg
Courgettes poëlées à la tomate
Cuire les courgettes coupées en rondelles. Ajouter les tomates et l'emmenthal.Laisser mijoter
Haricots de Soissons mijotés au chorizo
Une recette du chef du Château de Courcelles : Thibault Serin-Moulin
Un bami de fénéante
J'utilise pour cette recette un mélange de légumes à wok déjà prêt que je trouve au rayon frais de mon super-marché.
Piperade d'endives à l'aquitaine
Une recette Perle du Nord
Endives confites à la Provençale
Une recette Perle du Nord
Tranches de tempeh, champignons & sauce gravy aux airelles
Une recette proposée par SOY.
Oignon oublié
L'oignon est confit, oublié dans le four toute la nuit.
Maïs au bacon
Une façon différente de manger du maïs. Chauffé au four, accompagné de bacon et de crème, le maïs prend une toute autre saveur.
Haricots Tarbais à la sauce tomate, polenta poêlée et saucisse et romarin par Silvia Santucci
Une recette automnale et pleine de saveurs !
Tomate burgers
Une recette simple et legere. Qui convient autant pour les petit que les grand.
Purée de courgette maison
Faire cuire un kilo de courgettes à la vapeur en 3 mn à la cocotte minute puis écraser les courgettes avec de la vache qui rit une petite boite.
Potimarron en œuf imaginaire
Potimarron présenté en 1/2 sphères accompagné d'une sauce crémeuse
Poivrons marinés farcis
Cette recette de salade est originale avec des rouleaux de poivrons farcis relevés par l'huile d'olive Andalena de Lesieur.
Pommes de terre vermicelles aux échalotes
Recette très simple, petite variante des palets de pommes de terre ou Grumbeerekiechle (avec oignons et oeufs)
Pommes de terre surprise gratinées
Pommes de terre surprise gratinées au four.
Escalopes aux carottes chaudes
Carottes râpées à la crème fraîche.
Sur une fine gelée de choux fleur et cresson, un carpaccio de Saint-Jacques et Oursin au Champagne
L'entrée de la soirée parrainage 2008 Promotion Didier Eléna ! Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
La patate du désert
C'est tout simple mais tellement bon, un vrai ptit régal pour les longues soirées d'hiver
Brochettes de rouleaux d'aubergines à la Fourme d'Ambert AOP
Voilà une manière originale pour se régaler avec la Fourme d’Ambert AOP, avec ces brochettes de rouleaux d’aubergines aux accents m…
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