Falafels à la roquette
Une variante sympathique de ces bouchées croquantes du Moyen-Orient.
Champignons farcis à l'ail et au thym
Une petite entrée légère.
Courgettes poëlées à la tomate
Cuire les courgettes coupées en rondelles. Ajouter les tomates et l'emmenthal.Laisser mijoter
Haricots de Soissons mijotés au chorizo
Une recette du chef du Château de Courcelles : Thibault Serin-Moulin
Poivrons farcis économiques
Un peu de variété
Courgettes honolulu
Ce plat exotique se sert avec du poisson blanc cuit à la vapeur ou des viandes grillées sur les braises.Le pagne et les fleurs de tiaré sont facultatifs mais accomp1
Poivrons farcis express
Cuire les poivrons.
Courgettes marinées
Pour faire aimer les courgettes aux plus réticents !
Aubergine farcie au tofu
Une façon originale, légère et digeste pour faire aimer les aubergines aux auberginophobes !
Les pommes de terre à la hollandaise
L'art d'accommoder les pommes de terre
Falafel pois chiches fèves et épices
Boulettes de pois chiche dans une pita, arrosées de houmous
Haricots verts à la bolognaise
Haricots verts sauce tomate.
Courgettes farcies à la ratatouille et au pur brebis
Courgettes farcies à la ratatouille et grillées au fromage de brebis Pyrénées
Courgette au riz
Courgette à la farce avec accompagnement de riz sauce tomate
Chou rouge aux pommes en thermomix
Un accompagnement savoureux pour un repas d'hiver.
Pommes de terre farcies à la duxelles de champignons
Des pommes de terre garnies d'une généreuse farce aux champignons...
Purée de cèleri rave
Une purée originale qui va ravir petits et grands...
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