Plats à base d'aubergines
Plats à base de carottes
Plats à base de champignons
Plats à base de choux fleurs
Plats à base de courges
Plats à base de courgettes
Plats à base d'endives
Falafels
Plats à base d'haricots
Plats à base de lentilles
Plats à base de patates douces
Plats à base de poivrons
Plats à base de pommes de terre
Purées
Ratatouille
Tian de légumes
Plats à base de tomates
Aubergines panées et fourrées à la Fourme d'Ambert
Une recette hyper croustillante et fondante. Attention, cheese inside !
Courgettes sautées à l'huile d'ail et thym
Le soleil dans notre assiette.
Poireaux vaudois
Nous avons enlevés les derniers poireaux du jardin et après avoir feuilleté mes livres de cuisine, j'ai réalisé cette recette qui est tiré du livre Ultra Plus de ch1
Courgettes à la crème
Cette recette est marquée pour 4 personnes, si c'est en accompagnement, d'accord, mais nous, nous les avons mangées en plat complet et c'était bien pour 3 personnes.
Purée petits pois et carottes
Une version originale !
Curry aux fèves, courgettes et lait de coco maison
Un petit plat, soupe bien complet et surtout riche en saveurs et en textures.
Pommes duchesses
Pour mettre en forme vos pommes de terres...
Cassolettes d'endives façon gratin au jambon à la tome fermière au fenugrec et leur béchamel ultra light
Le gratin d'endives revisité en mode cassolette allégée.
Petits gratins de pommes de terre, cèpes et tomme
Petits gratins de pommes de terre aux cèpes et à la tomme fraîche.
Pommes de terre aux herbes, sauce caprice des dieux
Une idée savoureuse pour accompagner des pommes de terre !
Tian de légumes au miel et au thym
Une recette proposée par Suzi Wan.
Pommes de terre farçies au Roquefort et aux noix
Accompagnement parfait pour un magret de canard ou une viande en sauce.
Courgettes au merguez
Gratin de courgettes aux merguez.
Chou-fleur aigre doux
En accompagnement ou en grignotage, voici un chou fleur qui ravira vos papilles.
Pot au Feu de légumes
garniture : pot au feu de légumes à l'huile d'olive et au vin blanc
Cocotte savoyarde
Un délicieux gratin de pommes de terre à base de fromage à raclette...
Déclinaison de la pomme de terre
Un nid de pomme de terre garni d'une espuma de gratin dauphinois et andouille croustillante, accompagné de gnocchi à la sauce parmesan.
Pommes de terre Matelote
Recette de pommes de terre, différente et savoureuse et surtout très rapide.
Pommes de terres confites à la fleur de sel
Recette simple de pommes de terre confites.
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