Purée de choux aux lardons
Une purée hivernale pour se réchauffer...
Purée de pois cassés jambon au porto
Alliance hivernale d'un délicieux légume sec et d'une viande en sauce parfumée.
Lentilles et brochettes de poisson sauce gingembre
Une recette proposée par Cassegrain.
Pommes de terre et tomates séchées à la braise
Plat d'accompagnement original aux ingrédients basiques.
Rolls d'aubergine au riz
Des petits rolls d'aubergines pleins de saveurs
Variation autour de la tomate-mozzarella, kefta au cumin et chips de pain
Tomate-mozzarella créative et gourmande. En saison prenez plaisir à mélanger les variétés de tomates comme dans cette recette. Nous avons utilisé des tomates jaunes1
Le 'caviar du Velay' en gelée de crustacés, blinis à la farine de Lentilles Verte du Puy
Recette originale et délicieuse
Aubergines farcies: bœuf, cannelle et mozzarella !
Voici une recette inspirée par celle de Doudoute du blog: Délectation Culinaire.
Purée de fenouil, mousse d'oranges, huile d'argan
Une purée de fenouil au bouillon de légumes, mousse d'orange et huile d'argan.
Pomme poêlée au beurre fermier, andouille, et espuma de lait ribot/cumin
Ici le street food devient « farm food . J'ai imaginé cette recette pour une ' démo ' sur un marché de jeunes producteurs. J'ai donc sorti ma cuisine, non pas dans1
Tomates farcies express
Pas cher et rapide
Courgtettes jambon de pays
Un gratin de courgette servi avec du jambon de pays
Purée de brocolis aux amandes
Cette purée peut accompagner poisson ou viande blanche et peut également être réalisé avec des épinards, du chou-fleur, des courgettes....
Pomme de terre champêtre
Une recette délicieuse en hivers, à manger au coin de la cheminée
Pommes de terre farcies express
Pommes de terre farcies au thon avec en accompagnement des légumes vapeur.
Champignons de Paris farcis au Boursin ail et fines herbes
Une façon originale de manger des champignons
Pomme de terre et lardons poêlés
Pommes de terre épluchées en sachet et lardons.
Assiette provençale à ma façon
Ces petits légumes peuvent accompagner poisson ou viandes blanches
Poivrons farcis au chèvre et épices
Délicieux en été comme accompagnement d'un barbecue .
Papillote de tomates à la feta
5 min top chrono et bonjour le plaisir de cuisiner vite fait bien fait avec cette papillote fêta et tomates cerises
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