Aubergines confites
Un recette très simple, et diététique à base d'aubergines
Aubergine farcie au haché de veau et aux herbes
La viande de veau dans les légumes farcis permet une garniture plus tendre et un goût différent.
Fregola aux aubergines et à la bottarga
Un plat avec les grands classiques de la cuisine sarde.
Aubergines marinées au vinaigre balsamique
Un accompagnement aux saveurs provençales...
Aubergine farcie au chorizo
Marre des farces qui manquent de goût. Un chorizo qui traine sur le plan de la cuisine, aller hop on va essayer ça !
Aubergines panées et fourrées à la Fourme d'Ambert
Une recette hyper croustillante et fondante. Attention, cheese inside !
Aubergine Oliviera
L'aubergine Américaine avec le chèvre frais, l'ail, quelques poivrons et surtout, arosée de la bouteillan du pays de Giono.
Aubergines à la calabrese
Faire cuire à l'eau 6 aubergines laissez refroidire ensuite mettre parmesan basilique sel poivre et chapelure mélanger le tout faire des beignets et frire a la poêl1
Minis-cocottes aux aubergines, poivrons et mozzarella
J'ai fait la semaine dernière ces minis-cocottes qui contiennent des dés d'aubergines, de poivrons rouges et des tranches de mozzarella... Bref, que du bon ! Si vou1
Aubergines avec ses tomates au four
Succulent pour les gourmands de fraîcheur!
Aubergines à la Corse
Voyager en Corse sans bouger de chez vous.
Aubergines confites à l'épaule d'agneau
Recette proposée par le chef Alain Alexanian.
Aubergine papillote
Douce recette au goût de l'été
Poêlée d'aubergines et ses petits légumes
Délicieux accompagnement!
Aubergines soufflées
Un accompagnement original pour souffler vos invités !
Aubergines fondantes à la tomate
Un plat léger où le fondant de l'aubergine révèle toute sa saveur.
Rouleaux d'Aubergines à la Tomate et à la Ricotta
Une recette facile, qui allie la saveur de l'aubergine à la douceur de la Ricotta et de sa petite touche de miel, au goût du jambon légèrement fumé.
Aubergines fondantes chaudes ou froides
aubergines simplissimes au micro-ondes
Rouleaux d'Aubergines à la tomate et Ricotta
Une recette facile, qui allie la saveur de l'aubergine à la douceur de la Ricotta et de sa petite touche de miel, au goût du jambon légèrement fumé.
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