Pâtes aux crevettes, chorizo et sauce arrabiata
Excellente recette à déguster en famillle :)
Pâtes aux asperges vertes
Tagliatelles en sauce d'asperges avec pointes vertes.
Pâtes linguine à la norma (aux aubergines grillées)
Une autre façon d'utiliser les aubergines :-)
Crozetto au Reblochon, bacon et paprika fumé
Je pensais cuire ces petites pâtes savoyardes de façon classique mais après réflexion, j'ai eu l'idée de les faire comme un risotto et je n'ai pas été déçue :-)
Tagliatelle aux asperges et à la feta, pesto de roquette et noix
Ces tagliatelles sont délicieuses avec ce pesto de roquette et noix ! Aa change du pesto classique :-) Et comme c'est de saison j'y ai ajouté des pointes d'asperges1
Les macaronis au fromage de Monica (Friends)
Les macaronis que prépare Monica à Chandler pour Thanksgiving.
Pennes sauce crémeuse au gorgonzola et aux noix
Une belle association de saveurs pour ce plat de pâtes très simple et facile à réaliser :-) Et parfait si comme moi il vous reste un beau morceau de gorgonzola et q1
Nouilles chinoises au paprika fumé, crevettes marinées au citron vert
Il y avait longtemps que je n'avais plus cuisiné des nouilles chinoises :-) Je ne suis pas très cuisine asiatique.... c'est donc à ma façon ;-)
Spaghetti alla caprese
Aujourd'hui je vous emmène en Italie avec un plat de pâtes super simple et délicieux ! Si cela vous tente, suivez le guide ;-)
Carbonara pas comme d'habitude, version light
Version légère mais tout aussi délicieuse, de quoi ne pas se priver !
Spaghettis façon sicilienne au thon, câpres, piment et pissalat
Un plat de pâtes très savoureux épicé sans être trop relevé, juste ce qu'il faut pour que vos papilles soient émousti1
La pastiera de maccheroni
D'origine napolitaine, ce gâteau de pâtes se déguste accompagné de charcuterie lors des fêtes de Pâques.
Gnocchis de pomme de terre poêlés, sauce parmesan et coppa
Voilà, enfin... j'ai décidé de me lancer dans la confection de gnocchis "maison" ! Finalement, c'est pas compliqué :-) J'ai décidé de les faire dorer un peu, pour u1
Pâtes à la boscaiola
Les pâtes à la boscaiola (à la « bûcheronne ») sont traditionnellement faites avec des poireaux. Dans cette version, j"ai pr&e1
Pennes all'amatriciana
Une recette de pâtes ? Il y avait longtemps ! Des pennes, une petite sauce simple et rapide, rien de mieux quand on est pressé(e) ou qu'on a pas trop envie de cuisi1
Gnocchi à la parisienne
Ces petits gnocchis à base de pâte à choux sont très simples à faire, et vous permet de faire une jolie entrée, très rapidement.
Pâtes orecchiette à la sauce Reblochon et poulet au lard fumé
Il vous reste du blanc de poulet, du lard fumé et du Reblochon ? Voilà une recette rapide et simple pour accommoder ces restes.
Spaghetti cacio e pepe
Une recette classique de la cuisine romaine qui ne nécessite que trois ingrédients.
Ravioles du Dauphiné au foie gras
Une recette simple et raffinée!
Cannellonis farcis aux légumes
Un délicieux mélange de petits légumes, d"herbes et de fromage pour revisiter la recette classique des cannellonis.
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