Crevettes sautées à l'ananas M'les Fruits
Une recette M'les Fruits
Dos de cabillaud à l'impérial
Un plat de poisson très parfumé
Cabillaud aux aromates
Pratique se fait la veille la marinade de légumes parfume ce plat !
Huîtres et saint-jacques pochées , bouillon d' algues et de gingembre en cocotte
La douceur de la Saint-Jacques, la fraîcheur du Gingembre sur le goût iodé de l'Huître et de l'Algue
Minute de cabillaud aux huîtres d'Eric Lavallée
Eric Lavallée vous propose une recette orginale aux saveurs marines.
Pavé de saumon aux abricots
Faire pocher les abricotsCuire les pavés de saumonMonter un beurre fondu au citronDécorez de ciboulette et graines d'anis
Ballotines de merlan fraîchement relevées
le merlan, poisson franchouille et qui excite peu l'esprit des chefs, s'accomode de saveurs exotiques dans des petits ballotins surprise.C'est bon, facile, joli et…
Moules d'Espagnes au pistou
Très originales, les moules ont ici un petit air de cuillères apéritives. Une petite recette a faire en un tour de main.
Gambas coco, fondue de poireaux et pommes de terre grillées
Brochettes de Gambas marinées dans du lait de coco avec un accompagnement leger et un croustillant avec les pommes de terre
Joue de bar rôtie, crumble de patate douce au romanesco, jus coco et citronelle
Joue de bar rôtie a l'huile d'olive vanillée, accompagnée d'un crumble de patate douce, composé d'une pomme darfin à la patate douce, d'une purée de patate douce et…
Ecrevisses à l'huile d'olive et au citron
Une entrée tres fraiche et rafraichissante
Crevettes des îles
Plat complet et peu onéreux qui régalera vos papilles!
Cabillaud farci au pesto en robe de jambon cru
Entrée voire plat aux notes méditerranéen pour changer et épater
Le fish and chips de Broadchurch
Le plat traditionnel anglais.
Dos de cabillaud pané à la Dulse
Pour votre information la Dulse est une algue rouge qui a un goût très iodé, elle est riche en vitamines A,B et C, en protéines et en minéraux.
Pavé de saumon poché aux pamplemousses de Floride, soja et pois gourmands.
Un plat très facile à réaliser
Nids de Saint-Jacques aux œufs de saumon et salade
C'est une recette festive, idéale pour les fêtes de fin d'année.
Noix de St Jacques, oignons rouges
Un beau mariage entre les noix de St jacques et les oignons
Raviolis de crevettes frits, jus de miel, prunes et menthe
Une recette de raviolis de crevettes frits proposée par AOP Prune.
Pavés de saumon, façon tartelles
Le saumon est un poisson facile à cuisiner, surtout en pavés. Je vous propose donc une recette rapide et facile à réaliser, crémeuse et complète...
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