
Sardines farcies au four
Recette tunisienne qui peut-être servie avec une salade .

Saint-Jacques au saumon fumé, sauce beurre-citron
Alliance parfaite des Saint-Jacques, du saumon et du citron.

Filet de lotte, beurre rosé aux poivrons
Une recette de lotte au rosé, une recette originale et savoureuse. L'alliance de la lotte et du rosé, est une vraie merveille à découvrir...

Papillotes de poisson
C'est une recette diététique pour les personnes qui ont peu de temps pour cuisiner.

Moules au Maroilles
Des moules au bon goût de Tiérache !

Gambas au sésame noir sur chips de crevettes
Je dois dire que ça change des petits toasts habituels ! J'en ai profité pour essayer le sésame noir qui s'associe très bien aux gambas :-)

Les Saint-Jacques
Une belle association terre-mer, par Philippe Zeiger.

Brochettes de saint jacques, saucisse morteau
Une recette originale pour le barbecue l'été.

Papillotes de saumon à la mozzarella et son crumble de légumes
Saumon cuit au four en papillote avec herbes, olives et mozzarella, accompagné d'un mélange de légumes, présenté sous forme de crumble.

Coquilles Saint Jacques
Un mélange sucré-salé très bon !

Dos de cabillaud Skrei de Norvège piqué au chorizo
Dos de cabillaud Skrei de Norvège rôti, piqué de part en part de bâtonnet de chorizo doux.

Requin aux épices d'Orient
Un poisson rarement cuisiné et pourtant si bon. Sa chair est ferme et cela ressemble au thon.

Crevettes au lait de coco curry
Un plat exotique, un vrai délice à faire partager !

Blancs d'encornets à la mode basque
Une recette originale à tester.

Sardines aux poivrons rouges
Bien qu'étant un poisson délicieux, on hésite à faire cuire des sardines parce qu'elles dégagent une odeur assez forte et très tenace. Voici une recette qui permet…

Saumon laqué à la sauce soja
Une recette proposée par Suzi Wan.

Brandade de morue parmentière
Une recette classique, mais présentée de façon moderne, dans des petites casseroles.

Filet de truite saumonée sauce vinaigre et ail
Délicieuse recette, la truite se marie très bien avec l'ail et le vinaigre.

Palourdes à l'ail et persil frais
Une recette simple et efficace en entrée pour vos fêtes de fin d'années.

Noix de Saint-Jacques panées
Tipiak vous accompagne tout au long de ce jour festif et gourmand !
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