Plats aux produits de la mer maison - page 19

Lotte à l'Armoricaine

C’est un grand classique de la cuisine française qui met en valeur la chair ferme et généreuse de la lotte. Tout se joue dans la sauce :…

Crevettes sautées et sauce champagne au Companion

De délicieuses crevettes sautées aux petits légumes et à la sauce champagne.

Filets de saumon à l'indienne

Le saumon exulté par les épices indiennes, un plat relevé pour aller à la rencontre des saveurs indiennes

Filet de cabillaud cuit à basse température sauce crevettes

Quel délice fondant en bouche! C'est tout à fait incroyable!

Filet de saumon mariné et son risotto au poivron rouge

Un plat que j'adore avec le saumon et le risotto, je me régale! Une recette un peu longue à expliquer mais qui se résume très facilement…

Homard à l'américaine (ou à l'armoricaine)

Une recette ancienne d'avant guerre réalisée avec du homard bleu des iles Chausey, situées en face Granville ( 50).Polémique sur Am&eacu…

Aile de raie au vin blanc

Du poisson accompagné d'une bonne sauce.

Poisson aux poireaux

Poisson avec de la crème fraîche ondulante.

Papillotes de saumon au roquefort

Recette facile, rapide, originale. Le citron et la coriandre apportent une note exotique. C'est un sucré/salé délicieux avec un agréable…

Calamar à la plancha

Calamar grillé , délicieux !

Brandade de morue rapide

Un plat classique qui ne déçoit jamais !

Silure au barbecue

Une recette délicieuse pour manger du siliure cuit au barbecue.

Saint-jacques sauce champagne

Une recette savoureuse de noix de Saint- jacques au champagne

Colombo de gambas au lait de coco gourmand

L'alliance des épices et du lait de coco est toujours un régal avec ses fabuleuse gambas faite à ma façon.

Noix de Saint Jacques croquante

Aumônière de St Jacques sur lit de poireaux

Dos de cabillaud aux girolles sauce crèmée

Après tous les agapes préparés et dégustés à l'occasion des fêtes de fin d'année, j'avais très envie de partager un plat plus léger, mais en conservant un esprit to…

Dos de cabillaud à la mangue caramélisée

C'est vraiment à faire et à refaire ! Je vous conseille réellement de la tester vous allez émerveiller vos papilles! C'est un plat tr&eg…

Curry de crevettes au Monsieur Cuisine

Voici un curry de crevettes facile et rapide à préparer, grâce au robot Monsieur Cuisine. C'est un plat super parfumé et léger, &a…

Aïoli de poissons

Du poisson, des oeufs et une délicieuse sauce à l'ail.

Saumon en papillote façon merlouse