Coquille St-Jacques au champagne
C'est une recette facile à réaliser.
Saint-Jacques poêlées à la tomate à ma façon
La recette fétiche d'Elodie !
Noix de Saint-Jacques en croûte de Noix du Périgord AOP et sa crème au safran
Une façon original de préparer les saint jacques. Le croquant à la Noix du Périgord AOP apportera croquant et goût.
St-Jacques à la clémentine, sur une purée de patate douce vanillée, émietté de crumble au pain d'épice
Je vous offre ici une recette vraiment rapide et savoureuse de St-Jacques avec une association de saveurs qui change, et qui va réveiller vos papilles.
Noix de Saint-Jacques, sot-l'y-laisse et mousseline de topinambours
Stéphane Gaboriau, MOF et chef du restaurant Le Pergolèse à Paris (16ème) et Chef Damien vous présentent une recette originale et…
Saint-Jacques aux endives à l'orange
De délicieuse Saint-jacques aux endives à l'orange ... Une recette très très simple et surtout très bonne.
Saint-Jacques poêlées, chapelure de chorizo, sauce à l’orange
La recette zéro stress pour les fêtes.
Saint Jacques parmesan et noisettes
La finesse de la noix de Saint Jacques couplée à une touche gourmande et croquante ? On adore ! Pour les fêtes, testez notre recette de Saint Ja…
Saint-Jacques sur embeurrée de chou kale
Une recette Prince de Bretagne.
Coquilles Saint-Jacques au jambon Serrano
Une entrée gourmande et pleine de parfums pour commencer un diner de fête.
Noix de Saint-Jacques en chaud et froid : saisies, poêlée de pommes au Calvados, fin velouté d'endives / en carpaccio citron vert,endives et pommes à crues, crème acidulée aux herbes.
Voici un travail sur les cuissons, textures où se rencontre le sucré, le salé et l'amertume....une merveille !
St Jacques au lait
Saint -Jacques au lait crémé et au crevettes
Noix de Saint Jacques au vinaigre de mangue
De très bonnes noix parfumées à la mangue
Coquilles Saint Jacques sauce betterave
Un légume inattendu pour accompagner les Saint-jacques.
Ebly aux saint jacques et au poireau
Une recette proposée par Ebly.
Noix de St-Jacques aux pleurotes au beurre d'herbes et noisettes
Par Philippe ERRARD, les "Toques Normandes"- ICEP à Caen.
Saint-Jacques de Normandie en rougail et massale doux
Recette de Monsieur Claude ESPRABENS, Château La Chenevière - Port en Bessin.
Brochette de Saint-Jacques à la compote de pommes et beurre de cidre
"...Et voilà ce que ça a donné. Comme toutes mes recettes de Saint Jacques, c'est très simple. Une compote et une brochette. la présentation fait tout car la compo…
Coquilles saint-jacques au roquefort
Alliance étonnante entre l'échalote et le roquefort.
Noix de St-Jacques poêlées et pois gourmands à la menthe fraîche
Une petite entrée originale et raffinée que nous avons vraiment appréciée.
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