Saumon
Cabillaud
Lotte
Bar (ou loup)
Thon
Rouget
Dorade
Truite
Sole
Lieu
Sardine
Morue
Merlan
Maquereau
Turbot
Colin
Merlu
Raie
Haddock
Perche
Fletan
Filets de rougets à la salsa de mangue
"...Un été, sur l'île de Wight, lieu de naissance de mon beau-père Alan, j'ai mangé un poisson à la chair blanche, dont j'ai oublié le nom, avec une salsa de mangue1
Filet de saumon au four sauce normande
Ma façon préférée d'apprêter le filet de saumon : Rapide, savoureuse et saine.
Filet de poisson saveur anisée
Une délicieuse recette !
Fricassée au thon
Ressemble au pain bagnat, façon tunisienne....
Filet de bar aux poivrons et sa crème de chorizo
Un poisson blanc avec une sauce originale et relevée et surtout qui change.
Thon mi-cuit au sésame et citron vert
Une recette de thon mi-cuit au sésame et citron vert avec un coeur tendre !
Caldeirada brésilienne
Plat typique de l'Etat du Maranhao au Nord-Est Brésilien où on fait le mariage Poisson et Crevettes dans sa sauce au lait de coco.
Papillotes de choux
Une papillotte au goût d'automne garnie d'un émincé de cabillaud et de carottes accompagné d'une sauce onctueuse.
Poissons de la mer du Nord façon Waterzoî
Divers poissons pochés sur un lit de légumes cuits à l'étouffée au vin blanc, mais surtout relevés au céleri branche et persil. Napper d'une sauce riche émulsionnée.
Raie au citron, riz à la créole
Redécouvrez la raie au citron ! Une belle recette simple et rapide d'une internaute.
Ailes de raie poêlées au curry
Il s'agit d'un plat principal, familial et facile a préparé, ce sont des ailes de raie poêlées au curry.
Pavé de truite aux 2 tomates et à la graine de sésame
Une belle recette du CIPA
Pommes de terre avec thon en sauce bechamel
Plat d'hiver et copieux
Saumonette à l'antillaise
Un plat de résistanses aux saveurs créoles.
Rascasse au four sur lit de fenouil
Le moelleux de la chair, le croquant du fenouil et le croustillant de la peau. Plat typiquement méditerranéen en ce sens où il ce qui prime c'est la fraîcheur des p1
Pavé de cabillaud à l'ananas
Cabillaud flambé au rhum blanc servi avec de l'ananas caramélisé, du riz basmati à l'écorce d'orange et le petit goût suave du citron vert.
Poisson gros sel
C'est une recette haïtienne et très délicieuse. Bon appétit!
Cabillaud en papillote et ses légumes du soleil sauce moutarde à la provençale
Une petite recette légère et gourmande.
Une recette de Céci du blog 'Les recettes de Céci'.
Sardines grillées à la moutarde et au Pimenton
Des sardines au barbecue pour un repas gourmand !
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