Saumon à la moutarde et aux échalotes
Saumon frais frais cuit à la poêle avec moutarde, échalotes et autres ingrédients.
Saumon laqué sauce teriyaki et chou chinois sauté à la coriandre, au sésame et au gingembre frais
Pavé de saumon poêlé à l'huile d'olive sur la peau, puis cuit au four. La poêle de cuisson est déglacée avec 1 c à s de miel et de la sauce teriyaki et le poisson r…
Filets de saumon sauce citronnée et son riz safrané
Une belle recette raffinée...
Saumon grillé et ses petits légumes nouveaux
Une petite recette japonisant-printanière ! Un délicieux saumon grillé et parfumé au gingembre accompagné de jeunes carottes et petits pois frais.
Pavé de saumon laqué aux clémentines
Une recette pour épater vos invités lors des fêtes ou lors d'une soirée avec ses pavés de saumon aux clémentines. Une recet…
Pavé de saumon au pamplemousse de Floride
Une alliance parfaite entre le saumon et le pamplemousse... Un pavé de saumon poché au pamplemousse avec soja et pois gourmands : un vrai bonheur &agr…
Saumon et légumes du Soleil
Un assortiment de saveurs printanières !
Saumon farci aux épinards et feta
Une recette facile gourmande avec les épinards et la feta.
Pavé de saumon au citron
Le pavé cuit et les zestes ne brûlent pas. On conserve ainsi tout le moelleux du poisson et surtout son délicieux goût.
Pavé de saumon à la moutarde et à l'estragon
Une cuisson simple, de la moutarde pour donner du "peps"....
Pavé de saumon au citron vert
Pour un repas rapide à préparer et pour se régaler en toute légèreté !
Pavé de saumon au miel et sésame
Un poisson tout moelleux grâce à la marinade.
Pavé de saumon au gambas
mettre dans un papier allu le pavé de saumon une pincée d'herbes de provence une tranche de citron posé 2 gambas entier sur le tout fermer la papillotte
Pavé de saumon mariné aux agrumes et ses légumes grillés
Un bon gout de poisson sucré et fruité et des légumes croquants.
Saumon au lait de coco et curry
Recette savoureuse, onctueuse pour petits et grands.
Saumon à l'oseille, riz sauvage
L'oseille avec sa belle acidité permet un bel accord avec la rondeur en bouche du saumon. L'occasion pour vous de revisiter ce classique de la famille Troisgros.
Pavé de saumon au chèvre et à la moutarde
Une autre manière de cuisinez le saumon pour sortir du 'saumon en papillote' ! Le chèvre et le saumon se marient à merveille!
Saumon en sucré salé
Un dos de Saumon de Norvège cuisiné au sirop d'érable sur un lit de riz aux raisins et lardons.
Pavés de saumon à la provençale
Pavés de saumon sans ingrédients 'exotique'
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