Maki Yakitori

Outre les maki et sushi, il existe un autre grand classique de la cuisine japonaise : les brochettes de poulet yakitori.Cette recette de maki permet ainsi de r&eacu1

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Sushi au magret fumé

Un sushi à la française

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Risotto à l'ail et aux poireaux

Une délicieuse recette parfumée originaire du nord de l'Italie simple à réaliser.

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California rolls banane, caramel au beurre salé et flocons d'érable

Des california rolls pour petits et grands gourmands.

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Makis l'aiguillettes de canard au vinaigre balsamique

Quand l'ouest de la France rencontre le pays du soleil levant

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Makis au poulet rôti et légumes du soleil

Des makis parfaits pour ceux qui n'aiment pas le poisson

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Risotto de volaille

Le risotto de ma mère, vous pouvez ajouter les légumes que vous désirez.

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Riz à la citronnelle

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Risotto au petits pois

Accompagnement aux petits pois et champignons.

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Risotto aux grenouilles et au cerfeuil

Le titre dit tout

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Sushi, maki, nigiri et tutti quanti

Un aperçu d'une partie de la cuisine japonaise via la réalisation de sushi.

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Risotto à la Pyrénéenne

Un délicieux revisité avec un fort caractère des montagnes pyrénéennes..

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Risotto crémeux et copeaux d'Ossau-Iraty

Recette Originale de Vincent Poussard

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Nigiri de Sushi saumon et daurade au mascarpone

Riz à sushi cuit, assaisonné de vinaigre de riz puis façonné en tampon. Le riz est enduit de mascarpone assaisonné de wasabi, de zestes de citron vert et de sauce s1

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Pulao d'agneau

Plat complet de riz, viande et légumes

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Cocotte retour de pêche et son risotto au parmesan

Une blanquette de la mer revisitée

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Risotto safrané et son trio de la mer

C'est une recette pour les repas spéciaux ... ou pas (il suffit d'être un gourmand gourmet)

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Risotto aux morilles et gésiers confits

Rissotto aux saveurs de morilles et truffes

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Les sushis de riz de Camargue aux légumes et tourteaux, huile d'olive et vinaigre balsamique

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Makis d'Aubergine au Chèvre

Une entrée tout en fraicheur avec un petit air de vacances. Se sert froid, peut être préparé à l'avance.

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