Tartare de Saint-jacques aux poires et au concombre
Entrée rapide.
Quiche haricots coco, chorizo et tomates cerises
Une recette proposée par Cassegrain.
Tortillas aux haricots plats, chorizo, mozzarella et persil plat
Une recette proposée par Cassegrain.
Pâté aux pommes de terre à ma façon
A servir en plat unique accompagné d'une salade... Un délice pour petits et grands ! (ma fille de 4 ans en redemande)
Tarte fine à l'artichaut, filet mignon de sanglier aux baies de Genévrier
Une recette bien Gauloise, le filet mignon de sanglier est très tendre et savoureux, la sauce genièvre s'accorde parfaitement, le tout sur une tarte feuilletée à l'1
Gratin de cabillaud aux pommes Antarès® et pommes de terre
Les recettes de la diététicienne Laurence Bonnet.
Tarte au munster et au thym
L'association de thym et de munster est très agréable.
Quiche au lard
Pour une entrée.
Tajine poulet pruneau
Délicieux !
Pissaladière économique
Une douce tarte du Sud en apéritif ou en entrée à déguster chaude ou froide.
Chapon farci au foie gras et coquillette à la crème
Une excellente recette pour les fêtes.
Tarte au potimarron
Tarte au potimarron et pomme de terre.
Tarte au Maroilles crémeuse
Tarte du Nord qui met en avant la fromage typique de notre région.
Tartare de thon au boulgour
Un assaisonnement oriental.
Gratin de pâtes bon marché
Revisité
Tarte au thon provençale
Délicieuse tarte au thon provencale.
Ragoût de poisson cèpes et foie-gras
Mariage inattendu de cabillaud (ou autre poisson), cèpes et foie-gras frais pour l'épanouissement des papilles.