Omellette miam miam
C'est un plat trés delicieux pour un petit-déjeuner en famille !
Quiche maison aux tomates cerises
De saisons et très goûteux.
Tartare de noix Saint-Jacques de Normandie, croustillant de pomme acidulée aux graines germées, jus de cresson sauvage
Une très belle recette de Patrice Gelbart, chef propriétaire du restaurantAux berges du Cérou à Salles dans le beau département du Tarn.
Entre deux feux, Tajine d'ici et d'ailleurs
... parce qu'il est toujours possible d'adapter les classiques... Cette recette remporte le 4ème prix du concours Barbecue Party.
Cassoulet de foie gras
Foie gras poché à la crème de tarbais.
Gratin de lingue et de potiron
Une belle couleur orangée pour le diner.
Rougail de saucisses économique
A accompagner d'une purée maison ou de riz blanc!
Tartare de crevettes, mangue et pastèque à la vanille, citron vert et coriandre
Une petite idée d'amuse bouche vraiment originale, ensoleillée, très savoureuse et qui se prépare à l'avance....plus vous laisserez macérer votre tartare, plus les…
Kig ha farz
Plat finistèrien, traditionellement servi après les grandes journées de moisson...Un plat consistant mais délicieux...
Chili con carne, le plein de saveurs et de textures
Un chili leger et savoureux pour très peu de calorie.
Tarte apéro
Tarte salée idéale comme dîner ou comme apéritifs, coupée en petits carrées.
Gratin de coquillettes, aubergines, bleu et noix concassées
Le bleu relève le goût de l'aubergine. Ce gratin est très moelleux, ce qui contraste avec le croquant des noix...
Tajine d'agneau aux fruits secs
Plat marocain aux saveurs sucrées salées
Pastilla au filet de Panga et pommes de terre
Un classique de la cuisine orientale revisité avec une base de poisson. Idéal avec une salade verte pour un repas complet.
Tarte poulet roquefort courgettes
Une tarte rafraichissante idéale froide pour animer vos diners d'été
Tarte aux petits pois et aux crevettes
Une tarte à la saveur printaniérepetits et grands vont adorer !
Tarte fine aux poivrons
Une tarte légère aux belles couleurs estivales !
Tourte aux pommes de terre facile
A l'origine, c'était un "pâté de pommes de terre" venant du Berry! Après remaniement, c'est resté toujours aussi bon, mais en plus simple!
Tourte à la brousse et aux escargots
variante de la recette classique de la tourte à la brousse
Saltimboccas de bœuf à l’échalote
Une recette italienne détournée mais tellement délicieuse.
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