Tartare d'huîtres de Normandie sur gelée de crustacés, herbes fraîches et croustillant à la pomme
Wilfried CHAPLAIN, Le Donjon à Etretat.
Gratin de lasagnes aux légumes
Mettre les feuilles de lasagnes à cuire et éplucher et cuire les légumes.
Gratin aux odeurs et aux saveurs du sud
Il s'agit d'un petit gratin végétarien aux pommes de terre et au parmesan avec quelques tomates confites, du basilic et une pointe de crème. Ce petit plat fera égal1
Filets d'omelette farcie aux gambas et au fenouil.
Samnanh meas en Combodgien.
Pommes de terre façon roëstis gratinées à la crème de chèvre
Gratin de pommes de terre fondantes au chèvre frais et fine couche de poires aportant une touche fraîcheur. Idéal en entrée ou en plat léger accompagné d'une salade1
Parmentier de canard classique
Une recette simple, ideale pour les couples.
Quiche maison aux tomates cerises
De saisons et très goûteux.
Tartare de noix Saint-Jacques de Normandie, croustillant de pomme acidulée aux graines germées, jus de cresson sauvage
Une très belle recette de Patrice Gelbart, chef propriétaire du restaurantAux berges du Cérou à Salles dans le beau département du Tarn.
Gratin safrané et crémeux aux poireaux et Saint-Jacques
Un gratin crémeux, savoureux et festif ! Un délice !
Gratin dauphinois gourmand
Gratin dauphinois repensé, crème glacée de gratin et pommes gaufrettes
Gratin de torsades à la napolitaine aux dés de jambon
Ce plat est économique, rapide à préparer, et vraiment savoureux.De quoi dépanner quand on n'a plus grand chose...
Parmentière de Thierache
Une recette du Lion Rouge à Coucy le Château.
Gratin de spaghetti au saumon, sauce citron
Un plat complet facile à faire et délicieux !
Tarte aux carottes violettes
Des carottes violettes, ça existe aussi !
Tartare de bazadaise truffé et pommes de terre
Recette de Michel Portos " Le Saint James - Bouliac
Tarte fine "poires et pur brebis des pyrénées"
Tarte réalisée avec une pâte feuilletée, des poires et de la tome de brebis...Une recette de saison...poires, noix...etc...
Tarte au jambon de Bayonne et Ossau-Iraty
Recette de Christophe Girardot
Tarte du sud ouest façon chacha
La tomate et le brebis vont ravir vos papilles!
Parmentier de poulet fermier du Périgord, Piquillos POMPOM
Recette Originale de Vincent Poussard - Quai des Saveurs
La tarte aux concombres du Lot-et-Garonne, crème fouettée au piment d"Espelette
Recette de Vincent Poussard - Quai des Saveurs
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