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Plats traditionnels et populaires
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Tartes salées
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Gratins
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Quiches
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Tartares
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Tajines
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Omelettes
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Tourtes
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Hachis parmentier
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Sautés
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Couscous
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Blanquettes
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Ragoût
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Fondues
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Chili
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Fricassée
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Pastillas
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Pot au feu
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Rougail
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Bourguignon
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Cari
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Carbonade
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Moussaka
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Osso bucco
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Quenelles
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Daube
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Potée
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Polenta
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Choucroute
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Coq au vin et poule au pot
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Cassoulet
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Baeckeoffe
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Saltimbocca
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Cordon bleu
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Piperade
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Chakchouka
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Goulash
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Parmigiana
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Petit salé
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Jambalaya
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Poutine
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Recettes recommandées
Tourte saumon forestiere

Tourte saumon forestiere

Tourte à base de saumon frais, champignons de Paris, oignons et crème fraîche. Idéale accompagnée d'une salade.

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Tarte au poisson et à la faisselle

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Une tarte originale qui met au gout du jour la faisselle au chèvre.

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Tartare de crudités à la japonnaise

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L'occasion de redécouvrir des légumes du quotidien ! Jeux de texture, de couleurs et de saveurs en perspective !

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Tarte au thon, tomates et olives noires

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Idéale et facile pour le soir avec une petite salade verte.

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Pella

Pella

Cousine de la tartiflette, la pella constitue un excellent plat d'hiver.

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Tarte fine aux asperges et Saint Môret

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J'ai réalisé une tarte toute simple aux asperges et à la tomate. Accompagnée d'une quenelle de fromage St Môret et moutarde. Un délice.

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Tatin aux aubergines et à l'agneau

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Avec cette tarte tatin salée , on est un peu dans l'esprit d'un tajine : des raisins secs, de la coriandre, du cumin et une touche de cannelle, ... un sucré-salé tr…

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Tarte rustique aux légumes printaniers et au roquefort

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Une tarte hyper vitaminée pour le printemps.

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Gratin de riz massalé aux légumes poêlés

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Que faire avec un reste de poêlée ? Un gratin, bien sûr. Et pour changer des pâtes, ce sera avec du riz cuit avec du massalé.

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Blanquette de saumon aux asperges fraîches

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Une blanquette printanière pleine de fraîcheur et intensément gourmande.

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Gratin aux choux-fleurs, brocolis et moutarde au pain d'épices

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Gratin très léger délicieusement relevé de moutarde à la saveur de pain d'épices !

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Parmentier de Méli-Mélo de céréales et légumes secs Tipiak chorizo et olives noires

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Une recette proposée par Tipiak.

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Gratin de pommes de terre à la Hanna

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Gratin de pommes de terre avec une saveur différente.

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Rougail saucisses fait maison

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Une recette de la réunion

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Osso bucco aux aubergines

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L'osso bucco à la piémontaise, un délice.

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Quiche Lorraine revisitée !

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Voici une recette de la traditionnelle quiche lorraine revisitée !

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Tarte aux 4 fromages et au fromage cottage cheese

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Un délicieux moelleux apporté par le cottage cheese.

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Tarte aux 4 fromages et au cottage cheese

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Un délicieux moelleux apporté par le cottage cheese.

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Tartelette à la ratatouille, chèvre, chantilly au pesto

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Petite tartelette expresse et bien parfumée !

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Ragoût d'aubergines traditionnel

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Voici un plat qui se fait beaucoup en Algérie, on l'appel le mderbel badenjel.

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