Plats traditionnels et populaires maison - page 291

Ragoût d'aubergines traditionnel

Voici un plat qui se fait beaucoup en Algérie, on l'appel le mderbel badenjel.

Gratin de courgette revisité

Gratin de courgette avec du curry.

Tartare de saumon au gingembre avec radis et pomme verte

Une recette fraîche, équilibrée et riche en saveur.

Gratin de légumes et au Cottagecheese

Gratin de légumes à base d 'un fromage américain frais et onctueux.

Tatins de Gruyère France aux morilles

Une entrée raffinée !

Couscous à ma façon facile

Un couscous que j'ai amélioré au fil du temps, avec des conseils pris par-ci par-là.

Gratin d'aubergine, sa cuisse de dinde et ses tuiles de parmesan !

Ailerons de poulet façon tajine au citron vert et à l'ail confit maison

Une recette orientale revisitée qui sublime les saveurs de l'ail.

Tatin de foie gras au magret de canard

Foie gras aromatisé de pomme avec du magret de canard.

Tartare de lotte avocat, fraises et pastèque

Une entrée fraîche et colorée.

Tatin de courgette Terre-Mer, à l'huile d'orange

Pour les amateurs de salé-sucré, vous découvrirez à la carte du Petit Bistro de Mamigoz, un Tatin de courgette Terre-mer et son huile d'orange.

Tinga Poblana, ragoût de porc aux piments fumés à la mode de Puebla

Un plat mijoté mexicain aux piments chipotle, des piments fumés qui lui confèrent un goût inimitable.

Gratin de Princesse Amandine à la tomme aux algues

Une recette proposée par la confrérie des Toqués de la pomme de terre.

Pastilla à l'escargot, magret de canard et grenade

Du croustillant au coeur surprenant.

Tartelette de courgette comme une fleur

Une tartelette très goûteuse aux courgette et jambon de parme idéale pour une entrée ou un petit souper accompagnée d'une petite salade verte.

Tajine de courgette farcis

Une délicieuse recette aux saveurs du maghreb. Vous versez autrement les courgettes avec cette recette.

Tartelette au chèvre et rosace de courgettes

Ici, j'ai enroulé des lamelles de courgettes pour former comme des fleurs.

Tarte fine courgette au parmesan et basilic

Des goût simples mais efficaces. L'originalité vient du fond de tarte réalisé avec des feuilles filo.Vous les trouvez très facilement au rayon pâte feuilletée.

Tartare de tomate à l'ancienne sur son lit de sardine

Une entrée fraiche et goûteuse

Gratin de ratte aux lardons

Des rattes du touquet cuit au micro - onde !