Tortilla de patates douces et chorizo "bombay"
Recette tiré du livre La cuisine aux huiles essentielles d'Aymeric Pataud
Tartare de la mer
Même si elle est difficile à réaliser, elle reste ma "goumandise" préférée. Et mes amis sont d'accord avec moi !
Tarte à la tomate façon barbecue
Recette parfaite pour l'été, légère et savoureuse!
Tartelettes au roquefort et aux raisins
Une entrée originale et délicieuse pour las amateurs de roquefort
Tartare de saumon d'écosse sur lit de lentilles vertes du Puy parfumé à l'huile de noisette
Très frais, facile à réaliser!
Gratin de potiron, compotée d'oignon au vin rouge et Bethmale
Délicieux avec ce fromage si particulier : le Bethmale
Tarte à l'aubergine chèvre et thon sur fond de tarte au fromage à tartiner
Je vous propose aujourd'hui une tarte facile, goûteuse, un bon moyen de faire manger de l'aubergine aux plus réfractaires et la pâte elle se tient, elle est très bo…
Gratin d'agneau façon tagine et son duo de purée
Une épaule d'agneau cuisinée comme un tagine marocain, gratinée au four avec une purée de vitelotte et de patates douces.
Gratin au poulet et crème d'artichauts.
Un gratin savoureux à dégusté seul ou avec une viande blanche grillée
Gratin de boulgour aux courgettes original
Faites cuire le boulgour dans de l'eau bouillante salée pendant 10 à 15 min.Préchauffez le four th.7/8 (220°C).Battez les oeufs avec le persil, l'huile d'olive, le…
Gratin d'oignon doux des Cévennes "Saint-André" au cidre Pays d'Auge
Recette selon Alain Passard, L'Arpège à Paris
Tarte fine aux légumes d'été et Brebis Pur Pyrénées
Courgettes, poivrons, aubergines légèrement poêlées sur pâte feuilletée et lamelles de fromage pur brebis.
Quiche aux légumes d'été et brebis
Délicieuse quiche qui allient santé et plaisir avec le fromage de brebis !
Parmentier de Saint-Jacques au vinaigre de cidre
Par Claude ESPRABENS, Château la Chenevière à Port en Bessin.
Gratin de saumon pommes de terre à l'aneth
Une recette roborative et goûteuse à proposer en plat unique avec salade. Plaît beaucoup aux enfants.
Parmentier de canard économique
Parmentier de canard, pommes caramélisées au miel et tuile de parmesan, noisette grillée
Tarte à l'oseille, au saumon et fromage de brebis
Voici une recette délicieuse, le fromage de brebis relève la saveur de cette tarte !
Gratin d'endives au maroilles facile
Un gratin bien du Nord de la France!
Gratin de farfalles aux poireaux cumin et gingembre
Des pâtes à la douceur de poireaux et leur épices
Gratin de cèpes et comté à la ventrêche des Pyrénées
Recette de saison goûteuse à déguster bien chaude et gratinée.
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