Plats traditionnels et populaires maison - page 305

Gratin d'aubergines

Envie d'un gratin ? Optez pour un gratin d'aubergines ! Un gratin sain et savoureux à déguster en famille.

Fondue bourguignonne aux trois viandes

Une idée de repas de famille, légère et conviviale.

Boukané pommes de terre

Un hommage à la cuisine créole et au chef Christian Antou parti trop tôt... recette savoureuse et généreuse comme tout bon réunionnais.

Blanquette de veau aux Champignons de Paris, crème fraiche, Trompettes de la mort, Morilles et riz aux herbes fraîches

Une recette proposée par Cassegrain.

Gratin de riz

C'est une recette de riz fait avec tous les reste de légumes que l'on sous la main.

Parmentier de canard express

Le hachis parmentier revisité version canard, bien plus savoureux.

Choucroute au filet de poulet fumé et légumes de saison

Une bonne choucroute façon Jean Routhiau !

Aich (plat traditionnel algérien)

Un plat équilibré légumes-viandes-féculents, idéal pour le ramadan et pour les repas d'hiver.

Sauté minute d'agneau à l'orange

Un sauté minute d'agneau pour un moment presto !Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.

Gratin de ravioles aux épinards, fromage et béchamel

Un plat réconfortant pour l'hiver ! Découvrez une nouvelle interprétation des lasagnes et régalez vous !

Tajine de sardines en kefta traditionnel

Un plat non seulement délicieux, mais aussi très sain. La seule matière grasse qu'on y trouve sont les deux cuillères à soupe d'huile (et encore, une suffirait), le…

Tarte salée aux œufs

Tarte, salée, oeufs, entrée

Tarte poireaux, carottes, poulet et chèvre frais

Une tarte bien complète et pleine de légumes de saison !

Gratin de thon, crevettes et petits légumes

Quiche à l'époisses et jambon de bayonne

Pour les amateurs d'epoisses...Un onctueux mélange entre le jambon de bayonne et ce délicieux fromage...

Carri citrouille

Il s'agit d'un recette réunionnaise et indienne aussi, accompagnée de riz jaune. Excellent.