Plats traditionnels et populaires maison - page 348

Quiche aux moules au Sancerre et Muscadet

Accompagnée de Sancerre ou de Muscadet, cette tarte constituera une entrée gourmande.

Choucroute au pistou & tartare de poisson

Retrouvez d'autres recettes de choucroute

Hachis de thon facile à réaliser

Rien que le nom de la recette laisse deviner la suite ...

Tarte à la carotte et au chèvre

La carotte OUI mais sous une autre forme que râpée, même les enfants vont l'aimer ! Cette tarte est simple à réaliser et bien bonne .

Omelette Arc en Ciel

Entrée froide, très jolie à voir

Gratin de légumes au bleu et aux noix

Un bon plat principal avec une salade verte

Tartare de bazadaise truffé, consommé chaud à la pomme de terre brûlée

Tartare de saumon fumé à la crème aigre

Un tartare tout en fraîcheur

Parmentier de saumon

Une recette parfumée au curry

Tartare de fenouil et papaye au soja et sésame

Un mélange exotique tout en douceur pour surprendre agréablement vos invités, même ceux peu enclins au mélange sucré-salé.

Filet de canette rôtie et pastilla aux treize dessert

 La recette grand public festive du chef de Dalloyau : Jean-Michel Grzegorczyk 

Tarte aimable au sésame

Une tarte légère et rapide, avec une pâte sans beurre

Ragoût crêtois

J'ai inventé ce ragout en revenant de Crète, plat complet unique et délicieux

Fondue de camembert de Normandie au miel et noix sur canapé

Savourez d'autres recettes de Camembert

Quiche de potimarron

C'est une entrée appétissante. Saine et rapide ! C'est une recette de saison : l''automne.

Le ragoût de girolles, œufs de ferme poché, jambon de cochon noir séché 20 mois

 Simple, très bon et très efficace...Merci Frédéric Dubern !  

Omelette Tiramisu à la Michel

Pour un petit déjeuné cochon !

Tartare de magret de canard

Un tartare de magret, coupé au couteau, au cacao, au zeste de kumkat, vinaigre de xérès, piment d'espelette, parsemé de graines de grenade..

Tartare de saumon croustillant à l'aneth

Simple, frais, j'aime jouer sur la présensation de ce plat.

Parmentier de boudin au crémeux de marrons compotés d'oignons caramélisés au melfor

Un plat typique de l'automne , pour se réchauffer ......