Carbonnade de bœuf à l'orangina
Une petite carbonnade sucrée/salée, l'orangina ne sucre pas plus que ça, à goûter absolument.
Bœuf bourguignon du trappeur
Un plat convivial que j'ai voulu changer du traditionnel Bourguignon ...
La blanquette "de chez nous"
La recette de la blanquette, comme la faisait mon arrière-grand-mère, ma grand-mère et ma mère l'ont relayée et je la cuisine à mon tour à ma famille.Ce n'est pas l…
Quiche aux endives et saumon
Cette quiche est aussi simple à réaliser que délicieuse. Avec des légumes d'automne et des ingrédients de base toujours dans les placards, c'est une recette qui rég…
Barbacoa sinaloense
La recette de la barbacoa mexicaine comme elle est réalisée dans l'état du Sinaloa.
Gratin de poireau à l'orange
Un petit plat qui change, une association de saveurs surprenantes et delicieuses.. un gratin crémeux pour accompagner ou pour diner...
Tarte tatin de tomates et chèvre
Une tarte renversée de tomates fraiches avec le fromage de chèvre.
Quiche méli mélo
Une manière sympa d'accommoder les restes dont on ne sait pas quoi faire.
Gratin Longévité de patates douces et perche du Nil
Un gratin automnal qui séduira toute la famille !
Piperade à ma façon
Je vous concède que la vraie piperade se fait avec des piments doux... et du jambon de Bayonne, mais avec les poivrons c'est vraiment excellent!
Tarte au thon legère
Tarte au thon tomates et crème fraîche
Tarte à la courgette
Il s'agit d'une tarte avec des courgettes style quiche Lorraine
Fondue de courgettes
faire des chips de courgettes, les faire revenir doucement dans huile olive relevé d'ail, poivre, poivre cayenne. Une fois cuites, melanger avec jaune oeuf battu da…
Gratin de pâtes de Nadia
Un repas rapide et idéal pour toute la famille, surtout en cette période de rentrée !
Quiche aux petits légumes et au Cantal Entre-Deux
Une recette proposée par Le Cantal.
Osso bucco au Poiré Domfront et au Pommeau
Recette selon Cyrille Berland.
Gratin de gnocchi à la bolognaise
C'est une recette idéale pour un soir de semaine pour régaler facilement toute la famille. Elle change des classiques gratins de pâtes, mais ell…
Rösties au Air Fryer
Des röstis croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur, sans avoir à les frire ? C’est possible gr…
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