Recettes pour votre plat traditionnel maison - Page 351

Cassoulet de homard aux lentilles vertes du Puy

J'ai imaginé cette recette à partir d'une recette traditionnelle française « le cassoulet » et l'adapter avec un crustacé en remplaçant les cocos traditionnelles pa1

Tarte fine à l'oignon, roquette, légumes confits

Une recette croquante et fondante pour une délicieuse tarte maison.

Tarte à la tomate et à la moutarde maison

C'est une recette très facile est rapide, parfaite pour les petits cuisiniers en herbe !

Bouquet de légumes de printemps, quenelle de saint Môret

Fraîcheur, croquant,onctuosité,couleur,tout est là, dans ce bouquet de légumes et ce fromage frais,réuni pour vous régaler et dire à vos papilles que le printemps e1

Gratin de fenouil au tartare et st Môret

Fondant, goûteux, que du plaisir !

Tarte à l'oignon rustique

A accompagner avec une bonne salade. Se mange chaud.

Jambalaya risotto

C'est little Italy en Louisiane, du fondant et du piquant à la fois.

Tartare de tomate sur sablé

Pour une entrée fraîche et croquante.

Gratin de courgettes à la provençale rapide

Toujours avec des courgettes du jardin, voici un autre gratin : on l'a particulièrement bien aimé ! Le vin blanc apporte un bon petit goût à ce gratin.

Tarte fine aux courgettes jaunes et crème d'alhambra

La crème d'Alhambra est le mélange de pulpe d'olive noire, d'anchois, de fromage de brebis, de tomates séchées et d'huile d'olive pimentée. Idéal avec les courgette1

Tajine de légumes

Trois sortes de légumes cuits !

Tarte de Guise

Cette tarte allie des produits spécialités de la Picardie dans un met délicieux et facile à faire. Sucré - salé, les saveurs - dignes d'un Duc - s'associent merveil1

Daube de joues de bœuf aux oignons grelots

Une viande particulièrement savoureuse

Tarte d'été surimi courgettes

Tarte originale avec des légumes d'été

Saltimboccas aux poires et Roquefort et réduction au vin et miel....

J'aime associer le miel et la poire au Roquefort. Aujourd'hui, voici une délicieuse recette

Omelette aux fraises

Tajine de lapin à la vanille et au navet...

Une savoureuse recette et un mariage qui vous semblera étonnant voir insolite mais qui toutefois vous surprendra par sa douceur.Le lapin est une viande douce qui se1

Blanquette de veau 'coco'

Blanquette de veau revisitée avec du lait de coco qui remplace la crème

Tartare de saumon et son émulsion de soupe fine au champagne

Un dressage des plus simple mais en goût une explosion en bouche l'alliance du champagne en émulsion avec le tartare de saumon que dire ! Exceptionnel.

Papillote de pintade, carotte, courgette et épices façon pastilla

Papillotes de pintade, courgettes et carottes en feuilles de brick...