L'osso buco est un plat traditionnel milanais «oss bus « et traduit en français par «os troué». Ce plat est très parfumé et traditionnellement accompagné d'une grem1
Recette très facile à faire, idéal en hiver. Et si vous avez des difficultés à faire manger du fromage et/ou légumes aux enfants, cette recette passe très bien en t1