Les spätzles sont des pâtes que l'on trouve dans l'est de la France, elles sont originaires des pays de l'est comme l'Allemagne et l'Autriche mais on les trouve éga1
Il s'agit d'un plat complet équilibré puisqu'il contient un légume et du poisson, pour le côté gourmand il contient de la mozzarella et du pistou. Ici même les enfa1
Recette typique du Sud Ouest, au printemps en utilisant les aillets qui sont de jeunes plants d'ail pas encore finis, avant que la tête d'ail ne se forme.