Sauté de poulet ananas, sauce curry coco
Une recette sucrée salée à tomber!
Sauté de dinde façon bourguignonne
Une recette rapide et simple, pour déguster une viande moelleuse et goûteuse !
Gratin de pâtes aux courgettes et poivrons
Un délicieux gratin de pâtes aux courgettes et poivrons.
Omelette et figatelli
Une omelette à la Corse.
Gratin crémeux de pommes de terre aux épinards
Un gratin qui fond sous la langue ...
Omelette aux aillets
Recette typique du Sud Ouest, au printemps en utilisant les aillets qui sont de jeunes plants d'ail pas encore finis, avant que la tête d'ail ne se forme.
Croustade aux girolles et aux escargots
Une petite entrée très sympathique pour un jour de fête.
Parmentier au boudin noir et patate douce
Très coloré et facile à réaliser
Tajine d'agneau aux cardons
J'ai eu la chance de suivre un cours particulier sur le cuisine marocaine avec Nadia du blog : Paprikas
Tarte tatin aux carottes feta ricotta
Une tarte gourmande et colorée.
La moussaka maison
Un plat familial et réconfortant nous fait voyager en Grèce.
Quiche Lorraine façon mamie
La bonne et traditionnelle quiche comme avant!
Tartare de thon aux agrumes
Petit tartare de thon rouge accompagné de citron oranges pamplemousse.tout cela coupé en brunoise.ainsi que la ciboulette
Osso buco aux agrumes
Une autre façon, aigre-douce, de cuisiner ce grand classique italien.
Blanquette de dinde aux champignons des bois
Pour cette recette j'ai utilisé des champignons secs que j'ai fait tremper pendant ½ heure dans de l'eau tiède. Si vous utiliser des frais il est inutile de les fai…
Daube de mouton
Daube de mouton provencale au vin rouge.
Tajine végétarien à l'algérienne
Tajine dépourvu de viande mais pas de goût !
Tarte courgette tomate
Une belle tarte à déguster froid qui sent bon l'été!
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